Сухарики с чесноком
- Время приготовления:30 мин
- Количество порций:2-3
- Тип блюда:Закуски
- Кухня:Европейская
- Сложность:Для новичка
Когда я собираюсь варить гороховый суп или делать какой-то салат, я часто делаю дома сухарики с чесноком, добавляю травы, специи, и получается вкусно и куда полезнее магазинных изделий. В домашних условиях сухарики можно сделать очень просто в духовке, смотрите ниже пошаговый рецепт с фото. Они также пригодятся вам, если вздумаете делать, к примеру, «Салат Цезарь» с курицей или другую закуску, включающую гренки. Вкусно, экономно и просто.
Ингредиенты:
- хлеб;
- чеснок;
- масло очищенное (в идеале оливковое);
- соль, специи.
Итак, противень подготовили, нарежем хлебушек.
Готовим заправку: вливаем масло в пиалку, выдавливаем чеснок, бросаем щепотку-другую соли, и специи.
Все перемешиваем.
Все подготовлено, отправляем в духовку хлеб. Я обычно включаю 180 градусов, и минут через 10-15 сухарики готовы. Советую не передерживать их, чтобы только немного хрустеть начали, а то будут слишком твердые. Но — дело вкуса.
Как только хлеб подсушится, вынимаем противень. Остужаем, пересыпаем в миску. Добавляем заправку.
Хорошенько все перемешиваем, встряхиваем содержимое, еще и ложкой мешаем, чтобы все кубики смешались с заправкой.
Наши сухарики с чесноком, которые мы с вами приготовили в домашних условиях в духовке, готовы. Я обычно уже на этом этапе начинаю таскать их с миски, они такие ароматные и вкусные: в суп, салат, или как как закуска к пиву — дешево и сердито, как говорится!
Посмотрите видео, еще три способа, как приготовить домашние сухарики: с чесноком, с горчицей с батона, с паприкой и с хмели-сунели.
Катерина
Я делала сухарики с чесноком сначала, как в первом рецепте, мне понравилось, остренькие, ароматные. Потом сделала, как на видео — в духовке уже с чесноком сушила — так хуже, практически никакого аромата чеснока не осталось, весь под действием температуры выветрился.