Меню

Закуски 0

Пикантная закуска из свеклы

  • Время приготовления:1 ч
  • Количество порций:2-3
  • Тип блюда:Закуски
  • Кухня:Русская
  • Сложность:Для новичка

свекла, чеснок, орехиКогда на улице наступают холода и с магазинных прилавков исчезают летние огурцы и помидоры, на смену приходит королева среди зимних овощей – свекла. Помимо полезных свойств, свекла обладает приятным вкусом и легкостью в приготовлении. Сегодня на нашем столе появится простая закуска из свеклы. Ингредиенты не расписываем по количеству, можно брать примерно, ориентируясь на свой вкус и количество едоков. Дешево и вкусно.

Возьмите:

  • свеклу сладкую бордовую;
  • сметану любой жирности;
  • порошок чеснока либо свежий чеснок;
  • грецкие орешки;
  • соль.
закуска из свеклы

Подготовить продукты.

продукты

Свеклу отварить, но можно и запечь в духовке в фольге, так она сохранит еще больше полезных свойств. Остудить и натереть на средней или мелкой терке.

натереть

Внимание! Обязательно свеклу остудить перед тем, как смешать со сметаной.

Консистенция не должна получиться жидкой, сметану вводите постепенно. Орехи можно измельчить и добавить в массу, а можно оставить дольками и использовать для украшения закуски из свеклы. Посолить, добавить чеснок.

Полученную массу желательно выдержать на холоде минимум два часа, чтобы свекла пропиталась сметаной и чесноком. Прекрасно сочетается с поджаренными в тостере гренками и подойдет как для домашнего обеда, так и для праздничного стола, все будет зависеть от подачи блюда. Закуска может храниться в холодильнике в стеклянной таре до пяти суток.

свекла с чесноком

Наша простая закуска из свеклы готова, можно угощаться!

Совет: разнообразить такую закуску можно, вместо чеснока добавив чернослив, что значительно изменит и насытит вкус блюда, можно использовать вместо сметаны средней жирности майонез. Можно добавить зерна обжаренного кунжута. Все будет вкусно и полезно.

Посмотрите еще праздничные салаты с пошаговыми рецептами к любому застолью или просто к семейному обеду.

Распечатать
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Копирование материалов сайта разрешается только с активной ссылкой на источник