Чипсы из лаваша

Время приготовления:15 мин
Количество порций:2-3
Тип блюда:Закуски
Кухня:Европейская
Сложность:Для новичка

Закусочные чипсы из лаваша, которые можно запросто приготовить в духовке, по вкусу напоминают аналогичные магазинные изделия. Их можно подавать с различными напитками, например, к пиву для взрослых, или просто предложить детям в качестве перекуса. Такие палочки будут не так вредны, как магазинные чипсы, которые дети очень любят. По крайней мере, тут вы сможете проконтролировать, какие специи вы кладете, точно будете знать, что ароматизаторов, усилителей вкуса, консервантов в таком домашнем лакомстве точно нет. К тому же, это куда дешевле магазинных чипсов и вкуснее.

Посмотрите еще один хрустящий вариант для детворы: печенье хворост, простое и вкусное к чаю.

Можно делать такие палочки с разными вкусами, меняя специи. Например, можно добавить чеснок или паприку, сделать их со сметаной, сыром, сметаной и зеленью, чипсы будут отличаться по вкусу. В общем, если ваши дети просят магазинные чипсы, а вы не хотите их покупать, то палочки из лаваша – это неплохая альтернатива. Их легко и быстро можно приготовить в домашних условиях. Весь процесс займет у вас не более 15 минут.

Ингредиенты:

лаваш тонкий – 1 шт.;
смесь специй (орегано, паприка, сушеная зелень) – 1 ч. ложка;
соль – ½ ч. ложки;
масло подсолнечное – 40 мл.

Чипсы из лаваша домашнего приготовления: пошаговый рецепт с фото

Подготовьте тонкий лаваш. Он должен быть свежим и не сухим, иначе его не получится нормально разрезать на палочки и они не будут вкусными.

В чашку налейте масло.

Засыпьте в чашку с маслом специи и соль. Хорошо помешайте масляную смесь, чтобы сухие ингредиенты распределились равномерно.

Теперь с помощью силиконовой щеточки смазывайте этой смесью лаваш с обеих сторон. Не пропускайте никакие места.

Теперь, когда обе стороны смазаны масляной смесью со специями, нарежьте лаваш на полоски одинаковой ширины.

Застелите противень пергаментом и выложите полоски из лаваша на него. Можно выкладывать их и сверху, если все не поместились в один ряд.

Поставьте противень в духовку и выпекайте при температуре 180 градусов 5-7 минут. Важно следить каждую минутку, потому что палочки могут быстро сгореть. Когда закусочные палочки из лаваша будут готовы, достаньте их духовки, дайте немного остыть и переложите в любую тарелку.