Бутерброды на скорую руку: 7 рецептов

Бутерброды — это то, что выручит в трудной ситуации. Если гости нагрянули внезапно, а в холодильнике висит мышь-суицидница, спасут простые рецепты быстрых и вкусных бутербродов. Их можно готовить на завтрак из простых продуктов на скорую руку хоть каждый день, давать ребёнку с собой в школу, хранить в холодильнике, как быстрый и вкусный перекус. Рассмотрим 7 лучших рецептов бутербродов.

Быстрый томатный бутерброд

Ингредиенты:

• Хлеб, лучше — чёрный, но подойдёт любой.
• Майонез или сметана.
• Репчатый лук.
• Свежие помидоры.

Рецепт:

1. Нарезаем хлеб ломтиками.

2. Мажем майонезом. Если используется сметана, нужно чуть-чуть посолить её.

3. Сверху крошим мелко нарезанный лук и помидоры.

4. Солим.

Подаем к чашке чая – сытно и вкусно на скорую руку для завтрака или полдника. Звучит просто, как и всё гениальное. Это один из самых быстрых и вкусных рецептов. Отлично подойдёт для перекуса, хорошо идёт к пиву.

Бутерброды «Ассорти»

Ингредиенты:

• Хлеб.
• Майонез.
• Томатная паста.
• Лук.
• Колбаса сыровяленая (сырокопченая).
• Сыр. Можно любой, но подойдёт и копчёный.
• Репчатый лук.
• Чеснок.
• Яйца.

Рецепт:

1. Мелко нарезаем колбасу и трем сыр.
2. Вбиваем 2-3 яйца.
3. Добавляем измельчённый чеснок и лук.
4. Обжариваем на сковороде, не помешивая, пластом.
5. Нарезаем хлеб, намазываем майонезом.
6. Сверху на майонез добавьте немного томатной пасты.
7. Отделяем кусок зажаренной «яичницы», кладём сверху.
8. Подавать горячими.

Посмотрите еще вкусные рецепты закусок на скорую руку к любому застолью.

Хрустящая закуска

Ингредиенты:

• Мука.
• Вода.
• Соль.
• Колбаса.
• Сыр.
• Лук.

Рецепт:

1. Замешиваем тесто: муку смешиваем с солёной водой.

2. Раскатываем скалкой в тонкие кружочки.

3. Обжариваем на сковороде в масле с двух сторон.

4. Как только один «жаренный лаваш» готов, его снимают, и сбрызгивают солёной водой с двух сторон.

5. Когда все лаваши готовы, трём на тёрке сыр и колбасу.

6. Кладём их сверху. Хрустящие бутерброды готовы!

Быстрые яичные бутербродики

Ингредиенты:

• Хлеб.
• Яйца.
• Лук.
• Майонез.
• Кетчуп.

Рецепт:

1. Обжариваем в тостере или на сковороде хлеб с двух сторон.

2. Натираем чесноком корочку.

3. Обжариваем яйца на сковороде с двух сторон. Солим, добавляем специи по вкусу.

4. Смазываем хлеб майонезом, добавляем кетчуп. Крошим лук. Кладём сверху обжаренные яйца.

Простой и вкусный рыбный бутерброд

Ингредиенты:

• Майонез.
• Чёрный хлеб.
• Консервы: сайра, шпроты или сардина.
• Чеснок.

Рецепт:

1. Обжариваем кусочки хлеба на сковороде. Можно подсушить в микроволновке.

2. Натираем чесноком.

3. Сверху намазываем майонезом.

4. Кладём кусочки рыбы. Консервы лучше размять вилкой в банке, и класть на хлеб ложкой.

Изысканный перекус на праздничный стол

Ингредиенты:

• Сливочное масло.
• Хлеб.
• Красная икра.
• Зелень.

Рецепт:

1. На тонкие ломтики хлеба намазываем ножом масло.

2. Сверху кладём красную икру.

3. Можно посыпать зеленью.

Отличные закуски к любому застолью — рулетики из лаваша, сытные и вкусные.

Сырный бутерброд

Ингредиенты:

• Яйца.
• Сыр. Обычный или копчёный.
• Чеснок.
• Майонез.
• Хлеб. Лучше — чёрный.

Рецепт:

1. Отвариваем яйца: 4 штуки.

2. Пропускаем чеснок через чесноковыжималку.

3. На мелкой тёрке натираем сыр.

4. Смешиваем ингредиенты, добавляем майонез.

5. Намазываем на хлеб.

Маленькие хитрости

• Поджаривание в любом из рецептов можно заменить подсушиванием на сковороде или в микроволновке.

• Вместо колбасы можно добавлять нарезанную варёную грудинку.

• Майонез можно заменить маслом, сливками или сметаной.

Мы вам показали простые рецепты бутербродов, которые запросто можно из простых продуктов легко и быстро на скорую руку готовить домочадцам. Все они сытные, аппетитные и вкусные. Приятного аппетита!