Меню

Выпечка 0

Сосиски в тесте из бездрожжевого теста

  • Время приготовления:1,5 ч
  • Количество порций:4-6
  • Тип блюда:Выпечка
  • Кухня:Русская
  • Сложность:Среднее

сосиски в тестеКто не любит сосиски в тесте? Есть такие? Но часто люди отказываются от такого лакомства, мотивируя тем, что это вредно. Дрожжевое тесто и копченые сосиски — возможно. А если сделать тесто без дрожжей на кефире, а сосиски купить молочные, куриные? Уже получается не так уж и плохо, и можно иногда побаловать себя такой выпечкой.

Итак, готовим сегодня сосиски в тесте из бездрожжевого теста в духовке, смотрите пошаговый рецепт с фото, все просто и понятно. Конечно, тесто на кефире не будет нежным и воздушным долгое время, поэтому лучше такие сосиски в тесте готовить порционно и съедать за день-два. Весь процесс приготовления теста и выпечки займет у вас около 1,5 часа.

Если выходной день. и вы хотите еще вкусным десертом родню побаловать, испеките им торт «Графские развалины» на бисквитном тесте. Это очень вкусно и совсем не сложно.

Ингредиенты на 16 шт.:

  • кефир 2,6 % — 1 стакан (примерно 250-280 мл);
  • сахар – 2 ст. ложки;
  • соль – 0,5 ч. ложки;
  • сода – 1 ч. ложка;
  • масло растительное – 1 ст. ложка;
  • мука пшеничная – 3-4 стакана.

Начинка:

  • сосиски докторские – 16 шт.;
  • яйцо куриное – 1 шт. (для смазывания верха).

Рецепт приготовления

В миску перелейте кефир.

кефир
Сразу же вбивайте два яйца.

вбить яйца
И засыпайте сахар, и взбивайте венчиком массу, чтобы она стала более однородной. начала засыпайте часть муки. Можно, например, один стакан засыпать, помешать снова венчиком.

всыпать муку
Теперь сыпьте еще стакан муки, соль и соду и снова мешайте венчиком.
Заливайте растительное масло. Лучше, конечно, взять оливковое или подсолнечное без запахов.
Теперь посыпьте стол мукой и выложите на него тесто. Добавляйте еще один стакан муки и вымешивайте руками. А вот теперь не спешите и подсыпайте муку постепенно, чтобы не получилось много. Иначе выпечка получится твердой. Тесто не должно липнуть к рукам.

тесто
Разделите тесто сначала на две части, а потом уже каждую часть на 4-8 частей.

разделить тесто
Раскатайте каждый кусочек теста в длину, возьмите сосиски и начинайте заворачивать тесто по кругу.

завернуть сосиски
Смажьте верх каждой заготовки яйцом.

смазать яйцом
И ставьте форму с сосисками в тесте в духовку выпекаться. Для того чтобы они хорошо пропеклись и немного подрумянились, хватит 30-40 минут при 170 градусах.

сосиски в тесте безжрожжевые

Зовите домочадцев! Наши сосиски в тесте, которые мы приготовили из бездрожжевого теста, получились славными: вкусные, сытные и аппетитные!

Готовила Хоновец Евгения, приятного аппетита!

Распечатать
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
сосиски в тесте безжрожжевыесосиски в тесте безжрожжевые

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных