Меню

Пироги 0

Заливной пирог с картофелем и сайрой

  • Время приготовления:1 ч
  • Количество порций:2-3
  • Тип блюда:Пироги
  • Кухня:Русская
  • Сложность:Среднее

заливной пирогСегодня готовим к обеду заливной пирог с картофелем и сайрой консервированной на скорую руку. Все быстро, просто, легко и вкусно. Ингредиенты элементарные, сам процесс времени занимает мало.

Ингредиенты:

  • картошка – 4 шт;
  • лук — 2 шт;
  • банка сайры;
  • 3 яйца;
  • 6 ложек муки;
  • сметаны и майонеза по 250 г;
  • соды и соли по одной щепотке.

Процесс приготовления

Изначально подготовим заливку. Яйца взобьем, добавив соль и соду. Добавим сметану, майонез, все взобьем венчиком. Добавим муку, размешаем.

Теперь начинка: картошку можно сырую натереть крупно, посолить, перчиком присыпать (юшку с картошки отжать). Можно отварить и нарезать пластинками. Если хотите сырую картошечку нарезать так — то делайте пластинки максимально тонкими, примерно 1-2 мм, иначе картошка сырой останется.

Итак, смазываем форму. Опять 2 варианта — либо сразу начинку, потом залить тестом, либо часть теста в форму, потом начинку. И уже потом остальную часть теста — я кладу начинку сразу на дно формы, потом заливаю. Картошка у меня кружками. Сверху колечки лука, соль, перец.

выложить в форму
Опять вариант: лук можно мелко нарезать и смешать с тестом.

Сайру (слить юшку и размять вилочкой рыбу) выкладываем следующим слоем, и заливаем тестом.

залить тестом

Ставим выпекаться. У меня при 180 градусах он пекся 50 минут, смотрите по своей духовке.

запечь в духовке
Наш заливной пирог с сайрой готов, он получился ароматным и вкусным, остужайте и подавайте с кружкой чая. Приятного аппетита!

пирог с рыбой

Посмотрите еще, как испечь вкусный манник на кефире при помощи мультиварки —  простой пошаговый фото рецепт.

Распечатать
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Копирование материалов сайта разрешается только с активной ссылкой на источник