Яблочный пирог на песочном тесте

В сезон яблок уж мы изощряемся в выпекании всевозможных пирогов с яблоками: на дрожжевом тесте и песочном, с корицей и маком, с ягодами, кунжутом, орехами и т.д. Сегодня печем домочадцам к чаю очень вкусный, тающий во рту яблочный пирог из песочного теста в духовке, смотрите ниже пошаговый рецепт с фото. Вкусно, дешево, просто и легко.

Мне нравится, что он очень простой в готовке, можно сказать, на скорую руку, не нужно ждать поднятия теста, как в дрожжевом варианте. Замесил, выложил, и поставил в духовку. На все моей активной деятельности уходит минут 15, остальное делает духовка. В общем, с начала готовки пирога до его полной готовности плюс остывание — примерно всего 1 час времени, если спешите, то так и рассчитывайте.

Смотрите еще два варианта приготовления яблочной шарлотки с фото.

Ингредиенты:

Приступаем к готовке нашего яблочного пирога на быструю руку.

Размягчим маргарин, смешаем с половиной сахара, разотрем.

Яйца взобьем со второй половиной сахара.

Все соединим.

Добавим муку, соду, ванилин, замесим тесто.

Форму застелем пергаментом.

Выложим 2/3 теста на противень. Разровняем руками хорошенько по всему дну.

Нарезать яблоки.

Выложим яблоки.

Остальное тесто порвем руками на мелкую крошку и засыплем ею пирог. Я просто в руках держала кусок теста, отрывала от него мелкие кусочки и раскидывала по поверхности, стараясь прикрыть яблоки.

Все, ставим в духовку, при этом режим выставляем 180 градусов. Через минут 30 пирог совершенно готов будет, но — заглядывайте в духовку уже через 20 минут, потому как всяко бывает, духовки разные. Вон у меня припекся с одной стороны многовато, но это изъян моей духовки.

Пирог немного остужаем, потом снимаем вместе с пергаментом с противня, разрезаем, по тарелочкам раскладываем и зовем к чаю домочадцев. Наш яблочный пирог, приготовленный из песочного теста на скорую руку, оказался нежным, вкусным, и всем понравился.

С вами готовила пирог Ольга Бар, приятного аппетита!