Меню

Пироги 1

Шарлотка с яблоками: простые рецепты

  • Время приготовления:40 мин
  • Количество порций:4
  • Сложность:Среднее

шарлотка простой рецептИз всех пирогов, которые можно приготовить в домашних условиях на скорую руку, пожалуй, самым популярным является шарлотка с яблоками. Ее можно быстро и просто приготовить в мультиварке и духовке, со сметаной, на молоке и кефире. Минимум продуктов и времени, и всегда отличный результат. Нужно просто выбрать хороший рецепт с фото, который найдете в нашей рубрике и быстро приготовить чудесный яблочный пирог, ароматный и вкусный, к чаю своим домочадцам.

Посмотрите еще, как испечь вкусный пасхальный кулич в мультиварке, пошаговый простой фото рецепт.

Шарлотка с яблоками, самый простой рецепт

шарлотка

Продукты:

  • 150 г пшеничной муки
  • 5 яиц
  • 3 зеленых яблока
  • немного сахарной пудры (посыпать пирог) и 100 г сахара
  • 50 г сливочного масла + немного для формы
  • ½ ч. ложки разрыхлителя
  • Соль
  1. Разбить яйца, взбить, постепенно добавляя сахар продолжать взбивать.
  2. Добавить комнатной температуры кусочек масла, разрыхлитель, соль и муку.
  3. Смешав все, замесить тесто.
  4. Яблоки нарезать вместе с кожурой ломтиками и выложить половину в форму (не забудьте смазать маслицем).
  5. Вылить половину теста и сверху положить оставшиеся яблоки, и снова тесто.
  6. Выпекать 35-40 минут, отправлять в обязательно заранее прогретую духовку (180).

Рецепты с добавлением сметаны, молока, кефира чуток посложнее, но тоже не вызывают никаких затруднений в готовке пирога. В тесто можно добавить творог, это сделает шарлотку нежнее и насыщеннее вкусом. Можно добавить сливочного масла, это сделает структуру более рассыпчатой. Вариантов множество, выбирайте, смотрите наши рецепты с фото, и яблочная шарлотка станет любимым блюдом, особенно в осенние дни, когда вокруг изобилие яблок, и приготовить такой простой пирог на скорую руку вовсе не составляет труда, а стоимость его – копеечная.

Шарлотка на сметане

шарлотка на сметане

Продукты:

  • 5-6 яблок
  • 3 крупных яйца
  • Сметаны немного меньше стакана, примерно 2/3
  • По стакану муки и сахара (если яблочки сладкие, можно сахара меньше класть)
  • По чайной ложечке корицы и соды
  1. Сахар взбить с яйцами, добавить соду (обязательно погасите уксусом, а то привкус будет неприятный от соды).
  2. Всыпать просеянную муку, заместить тесто на шарлотку. Яблоки нарезать на дольки, снимать кожуру не надо, пересыпать корицей.
  3. Форму обязательно смазать кусочком масла, выложить нарезанные яблочки, залить тестом.
  4. Далее все просто: включаем духовку, разогреваем, выставляем 180 градусов и отправляем в нее форму с нашей будущей шарлоткой. Через минут 40 по кухне пойдет яблочный восхитительный аромат — пирог готов.
Совет: духовки разные, следите за пирогом, периодически заглядывая к нему, чтобы не перепечь, а то получится плотным и невкусным.

К утреннему чаю или на полдник со стаканом кефира — чудесное блюдо. Пышная шарлотка в духовке получается красивой и вкусной, если добавить в нее кефир жирный, пусть калорийность ее повысится, но вкус только выиграет от добавления такого компонента. Некоторые делают пирог на молоке, он менее калорийный, особенно если взять молоко низкой жирности.

Также часто делают шарлотку без яиц, но она получаются плотной, нужно добавлять разрыхлитель, пышности такой, как с яйцами, не добиться, разве что добавить масло, и получится более песочное тесто, которое по-своему тоже вкусно. Выбирайте свои варианты с фото, пробуйте, экспериментируйте, вы найдете парочку любимых рецептов, которые станут вашими фирменными в семье. И ваши детки тоже, повзрослев, будут готовить яблочный пирог, «как у мамы», а это так приятно.

Распечатать
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (3 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
шарлотка простой рецептшарлотка простой рецепт
Комментариев к статье: 1
  1. Анна

    Первый рецепт мне подошел. Получилось очень вкусно и красиво. Сейчас яблоки есть и не испечь шарлотку с яблоками хоть раз непростительно. Тем более, что домашние ее любят и просят.

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Копирование материалов сайта разрешается только с активной ссылкой на источник