Простой пирог с рыбой

Время приготовления:1 ч
Количество порций:3-4
Тип блюда:Пироги
Кухня:Русская
Сложность:Для новичка

Если вы хотите для домочадцев приготовить что-то на скорую руку быстро и легко, и у вас есть 1 скумбрия — у вас получится чудесное сытное блюдо. Минимум хлопот, и вот уже румяный рыбный пирог на столе, наливаем чаек и угощаем домочадцев, или подруг, пришедших на чашечку кофе и поболтать. Минимум продуктов, минут 10 времени на подготовку, и все, идем отдыхать. Духовка завершит блюдо сама. Недорого, очень вкусно и просто!

Кстати, посмотрите, как приготовить вкусные и сочные рыбные котлеты из путассу: просто, легко, быстро и очень вкусно!

Ингредиенты:

Скумбрия – 1 шт.
Яйцо куриное – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Морковь – 1-2 шт.
Мука кукурузная – 6 ст.л.
Соль – 1 ч.л.

Приготовление:

Рыбку помойте, обсушите, уберите черные пленочки с брюшка, снимите кожу, вытащите косточки, уберите хребет. Получилось чудесное филе, готовое стать начинкой для нашего рыбного пирога на скорую руку.

Мелко порежьте филе ножом.

Лук и морковь пропустите через мясорубку.

Перемешайте овощную массу с рыбной, и введите одно яйцо. Посолите.

Размешайте фарш и добавьте кукурузную муку (можно заменить на рисовую или нутовую).

Готовое тесто выложите в форму. Выпекайте при 200 градусах до румяной корочки.

Наш пирог с рыбой отлично держит форму, получается сочным и очень вкусным! А ведь готовить его было совсем просто, верно? И вкус отменный, и на кухне не устали, и домочадцы сыты да довольны.

Готовила Наталья, приятного аппетита!

Распечатать