Простой пирог к чаю
- Время приготовления:40 мин
- Количество порций:3-4
- Тип блюда:Пироги к чаю
- Кухня:Французская
- Сложность:Для новичка
Часто хочется что-нибудь испечь, а времени в обрез, и на кухне особо возиться некогда. Тогда на помощь приходят простые рецепты, которые готовятся легко и быстро. Минимум времени, и вкусный домашний пирог уже на столе, можно угощать домочадцев. Сегодня представляю простой рецепт пирога к чаю, начинка у меня луковая, вы можете заменить любой другой.
Пирог постный, подходит для вегетарианского питания, вкусный, сочный, и дешевый, потому как продуктов минимум, и все они не дорогие. Итак, плюсы нашего пирога: не дорогой, экономный, быстрый, вкусный, сочный, простой. Поехали?
Ингредиенты:
- 2,5 стакана просеянной белой муки;
- Лука 0,5 кг репчатого;
- Сухих дрожжей (у меня саф момент) – 1 ложка столовая неполная;
- Воды теплой — ¾ стакана;
- 50 мл масла в тесто;
- Ложка сахара;
- Ложка крахмала;
- 3 ложки масла для жарки лука;
- Соль, перец.
Посмотрите еще рецепт очень вкусного пирога с мясом в мультиварке — простой пошаговый рецепт с фото, на каждый день к обеду.
Приготовление пирога к чаю будет совершенно простым, вам понравится.
Изначально просеем муку, добавим в нее все перечисленные продукты, замесим тесто. Все просто и легко, тесто получается эластичным, приятным, не липнущим к рукам.
Все, оставляем на столе, прикрываем его полотенечком, делаем начинку. Сегодня начинка луковая, я еще делала с маком и сахаром, тоже очень вкусно получилось. Итак, почистим лук, промоем, обсушим, нарежем, обжарим до румяности. Присолим, перчиком посыпем — начинка готова.
К этому времени у нас подошло тесто.
Делим тесто на три равных части. Выстилаем противень пергаментом. Раскатываем первый слой теста, выкладываем на пергамент.
На него распределяем половину начинку. Раскатываем второй слой теста, выкладываем на лук. Далее вторую часть луковой начинки. И сверху последний слой теста. Смазываем желтком или маслом, и отправляем запекаться. Выставляйте 190-200 градусов, и ваш пирог за минут 20 уже испечется. Теперь вы знаете простой рецепт пирога к чаю, готовьте его с разными начинками, это экономно, просто и вкусно.
Доставайте с духовки, сбрызните водичкой и накройте полотенцем. Это чтобы корочка не была твёрдой. Если любите хрустящую корочку, можете этот момент пропустить, и просто остудить его, не закрывая.
Наш простой пирог к чаю с луковой начинкой готов. Пробуйте, это вкусно!
Готовила Ольга Бар, приятного аппетита!
Светлана
Это мой любимый луковый пирог. Он действительно готовится очень просто и быстро. Спасибо, что напомнили, давно не делала к чаю такую вкусность. Но правда это на любителя. Дети у нас лук в таком виде есть не будут, а я за.