Меню

Пироги

пироги на скорую рукуДомашние пироги: как они наполняют жизнь комфортом и уютом. Придешь домой в холодный зимний день — а там тебя встречает аромат домашней выпечки. И сразу настроение появляется, усталости как не бывало. Предлагаем вам узнать простые рецепты домашних пирогов с разными начинками, которые можно легко и просто приготовить в домашних условиях из простых продуктов в духовке или мультиварке.

Пироги бывают разными — заливными, слоеными, дрожжевыми и песочными, сладкими и солеными. Можно выпекать каждый раз, не повторяясь, вкусные пироги с разными начинками. Летом это ягоды и фрукты, зимой капуста, рыба, мясной фарш, картошка, яйца и так далее. Пироги с начинкой особо любят детки, и никогда не отказываются от такой вкусной домашней выпечки.

Пироги с мясом и рыбой любят мужчины, ведь они сытные и вкусные, и готовить их совсем не сложно. Смотрите наши пошаговые рецепты с фото, и вы точно выберете несколько вариантов лучших пирогов, и будете радовать своих домочадцев вкусностями хоть каждый день.

простой шоколадный пирог

Чтобы особо не заморачиваться, и не сидеть часами на кухне, мы предлагаем рецепты простых и легких в исполнении домашних пирогов, ведь они экономят наше время и притом позволяют вкусно готовить. Например, возьмите простой рецепт шарлотки с яблоками — набор совершено простых продуктов, а при этом отличный результат. Или заливной пирог с капустой — что может быть проще? А вкус отменный.

Чтобы домашние пироги всегда получались, нужно учитывать некоторые особенности теста, и знать маленькие кулинарные хитрости. Например:

  • чтобы пироги получились нежными и рассыпчатыми добавляйте в них масло;
  • переизбыток сахара «усаживает» тесто, оно не будет пышным. Если хотите подсластить пирог — лучше после выпечки посыпьте его сахарной пудрой;
  • перед приготовлением пирогов достаньте продукты в тепло, они не должны быть холодными;
  • муку обязательно просеивать, так вы сделаете изделие более воздушным;
  • чтобы дрожжевой пирог получился, сначала смешивают сухие составляющие, потом только к ним постепенно добавляют жидкие;
  • при выпечке дрожжевых пирогов нужно придерживаться двух правил: тепло и никаких сквозняков;
  • пироги на дрожжевом тесте получатся пышными, если не открывать дверцу во время выпечки. И температуру выставлять не более 180 градусов;
  • прежде, чем ставить готовое тесто в духовку, дайте ему подойти около получаса, а духовку прогрейте.
пирог курица

Что касается добавления начинки в домашние пироги, здесь тоже есть свои хитрости:

  • чтобы изюм не упал на дно пирога, предварительно обваляйте его в муке;
  • чтобы начинка в пирогах с вареньем или ягодами не вскипела и не вытекала, добавьте в начинку крахмал или немного муки;
  • если добавляете в пироги орехи — немного обжарьте их, выпечка получится ароматнее и вкуснее;
  • чтобы на пироге получилась румяная корочка, смажьте пирог перед выпечкой желтком;
  • после выключения духовки не спешите доставать пирог, пусть там немного остынет, это поможет сохранить его форму.

Используйте наши советы, смотрите рецепты с фото вкусных пирогов из простых продуктов на нашем сайте, готовьте вкусно и с удовольствием, радуйте гостей и домочадцев.

пирог с зеленым луком

Вкусный пирог с зеленым луком и яйцом

Вкусный и простой пирог с зеленым луком и яйцом, который можно приготовить на скорую руку. К чаю, на завтрак, обед или ужин вкусно и легко. Минимум ингредиентов, смешали, вы лили в противень и запекли.

беляши с мясом

Беляши с мясом

Как приготовить вкусные домашние беляши с мясом на сковороде: простой рецепт по-татарски из дрожжевого теста на сухих дрожжах. Беляши получаются сочные и вкусные, пышные и аппетитные. Пошаговый рецепт с фото и видео рецепт.

вкусный пасхальный кулич

Пасхальный кулич: рецепты приготовления

Как испечь очень вкусный пасхальный кулич в домашних условиях в духовке на свежих дрожжах: 3 варианта кулича с описанием и видео. Выбирайте простой рецепт пасхального кулича, который вам понравится, и радуйте своих домочадцев и гостей.

постные оладушки

Постные оладушки

Как приготовить постные оладушки на дрожжах: простой и быстрый пошаговый рецепт с фото. К завтраку с вареньем — отличный вариант для постного или вегетарианского меню. Вкусно и сытно.

сосиски в тесте

Сосиски в тесте из дрожжевого теста

Как приготовить вкусные сосиски в тесте из дрожжевого теста в духовке: простой пошаговый рецепт с фото покажет вам, это вовсе не сложно. Мы используем ржаную муку с пшеничной пополам, это вкусно, полезно и интересно.

пирог с капустой и яйцом

Дрожжевой пирог с капустой и яйцом

Как приготовить вкусный и сытный пирог с капустой и яйцом в духовке из дрожжевого теста для семейного обеда? Пошаговый рецепт с фото вам покажет, это просто, и не очень трудоемко. Ваши близкие будут рады вашему кулинарному творению и отблагодарят хорошим аппетитом.

пирог с мясом и картошкой

Пирог с мясом: сытно и вкусно

Вкусный и простой в приготовлении пирог с мясом и картошкой не оставит равнодушными ваших домочадцев. Готовить его просто, вкус отменный, смотрите пошаговый рецепт с фото, и у вас все получится.

пирог с рыбой

Простой пирог с рыбой

Очень простой пирог с рыбой, который готовится быстро и легко без лишних хлопот. Получается сытно и вкусно для домочадцев к обеду или ужину на скорую руку.

бисквитный рулет

Бисквитный рулет

Как приготовить вкусный нежный бисквитный рулет со сметанным кремом и корицей: простой пошаговый рецепт с фото. Очень вкусно, нежно и сочно к домашнему чаепитию.

Копирование материалов сайта разрешается только с активной ссылкой на источник