Меню

Пироги

пироги на скорую рукуДомашние пироги: как они наполняют жизнь комфортом и уютом. Придешь домой в холодный зимний день — а там тебя встречает аромат домашней выпечки. И сразу настроение появляется, усталости как не бывало. Предлагаем вам узнать простые рецепты домашних пирогов с разными начинками, которые можно легко и просто приготовить в домашних условиях из простых продуктов в духовке или мультиварке.

Пироги бывают разными — заливными, слоеными, дрожжевыми и песочными, сладкими и солеными. Можно выпекать каждый раз, не повторяясь, вкусные пироги с разными начинками. Летом это ягоды и фрукты, зимой капуста, рыба, мясной фарш, картошка, яйца и так далее. Пироги с начинкой особо любят детки, и никогда не отказываются от такой вкусной домашней выпечки.

Пироги с мясом и рыбой любят мужчины, ведь они сытные и вкусные, и готовить их совсем не сложно. Смотрите наши пошаговые рецепты с фото, и вы точно выберете несколько вариантов лучших пирогов, и будете радовать своих домочадцев вкусностями хоть каждый день.

простой шоколадный пирог

Чтобы особо не заморачиваться, и не сидеть часами на кухне, мы предлагаем рецепты простых и легких в исполнении домашних пирогов, ведь они экономят наше время и притом позволяют вкусно готовить. Например, возьмите простой рецепт шарлотки с яблоками — набор совершено простых продуктов, а при этом отличный результат. Или заливной пирог с капустой — что может быть проще? А вкус отменный.

Чтобы домашние пироги всегда получались, нужно учитывать некоторые особенности теста, и знать маленькие кулинарные хитрости. Например:

  • чтобы пироги получились нежными и рассыпчатыми добавляйте в них масло;
  • переизбыток сахара «усаживает» тесто, оно не будет пышным. Если хотите подсластить пирог — лучше после выпечки посыпьте его сахарной пудрой;
  • перед приготовлением пирогов достаньте продукты в тепло, они не должны быть холодными;
  • муку обязательно просеивать, так вы сделаете изделие более воздушным;
  • чтобы дрожжевой пирог получился, сначала смешивают сухие составляющие, потом только к ним постепенно добавляют жидкие;
  • при выпечке дрожжевых пирогов нужно придерживаться двух правил: тепло и никаких сквозняков;
  • пироги на дрожжевом тесте получатся пышными, если не открывать дверцу во время выпечки. И температуру выставлять не более 180 градусов;
  • прежде, чем ставить готовое тесто в духовку, дайте ему подойти около получаса, а духовку прогрейте.

пирог курица

Что касается добавления начинки в домашние пироги, здесь тоже есть свои хитрости:

  • чтобы изюм не упал на дно пирога, предварительно обваляйте его в муке;
  • чтобы начинка в пирогах с вареньем или ягодами не вскипела и не вытекала, добавьте в начинку крахмал или немного муки;
  • если добавляете в пироги орехи — немного обжарьте их, выпечка получится ароматнее и вкуснее;
  • чтобы на пироге получилась румяная корочка, смажьте пирог перед выпечкой желтком;
  • после выключения духовки не спешите доставать пирог, пусть там немного остынет, это поможет сохранить его форму.

Используйте наши советы, смотрите рецепты с фото вкусных пирогов из простых продуктов на нашем сайте, готовьте вкусно и с удовольствием, радуйте гостей и домочадцев.

бисквитный рулет

Бисквитный рулет

Как приготовить вкусный нежный бисквитный рулет со сметанным кремом и корицей: простой пошаговый рецепт с фото. Очень вкусно, нежно и сочно к домашнему чаепитию.

курник с курицей и картошкой

Курник с курицей

Как приготовить вкусный и сытный курник с курицей и картошкой в духовке: простой пошаговый рецепт с фото для семейного обеда или праздничного стола.

манник на молоке

Манник на молоке: вкусно и просто

Как приготовить манник на молоке: простой и вкусный пошаговый рецепт с фото. Минимум продуктов, отличный результат к чаю на каждый день для семейства.

цветаевский пирог с яблоками

Цветаевский пирог: простой рецепт

Как приготовить вкусный и нежный цветаевский пирог с яблоками: простой пошаговый рецепт. Вкусный пирог к чаю своими руками на каждый день.

простой пирог к чаю

Простой пирог к чаю

Вкусный простой рецепт пирога с луковой начинкой к чаю. Тесто готовится очень просто и легко, начинка простая и дешевая, постный, вегетарианский пирог.

яблочный пирог

Яблочный пирог на песочном тесте

Вкусный яблочный пирог из песочного теста на скорую руку к чаю для домочадцев. Простой рецепт с фото пошагово, быстро и легко в приготовлении.

тертый пирог с вареньем

Тертый пирог с вареньем

Готовим легко и просто домашнюю выпечку к чаю: тертый пирог с вареньем на скорую руку вам понравится простотой приготовления и отличным вкусом.

простой шоколадный пирог

Самый простой пирог к чаю

Как приготовить самый простой пирог с какао из того, что есть в холодильнике: просто, легко, быстро и вкусно к чаю для домочадцев.

пирог с курицей и картошкой

Пирог с курицей и картошкой

Простой пирог с курицей и картошкой, вкусный и сытный, из совершенного легкого в приготовлении дрожжевого теста. Пошаговый рецепт с фото.

Копирование материалов сайта разрешается только с активной ссылкой на источник