Творожное печенье «Розочки»
- Время приготовления:1 ч
- Количество порций:4-6
- Тип блюда:Простая выпечка
- Кухня:Русская
- Сложность:Для новичка
Такое печенье получается мягким, с нежным сдобным привкусом, имеет не стандартный вид, внешне напоминая всеми любимый цветок, розу, прекрасно сочетается с любым горячим напитком. Может быть десертом, просто перекусом, полдником и как дополнение к чаю. Готовим сегодня творожное печенье «Розочки» к утреннему чаепитию, ниже смотрите пошаговый рецепт с фото. Все гораздо проще, нежели кажется, только испробуйте сами.
Посмотрите еще красивый и вкусный рецепт печенья с вареньем, просто и вкусно!
Для приготовления печенья «Розочки» понадобится:
- 150 г творожка
- полпачки маргарина
- 1 яйцо
- 2,5 стакана муки
- 0,5 стакана сахара
- пакетик ванилина
- пакетик разрыхлителя
- щепотка соли
- цветная присыпка по желанию
Приготовление творожного печенья пошагово
Берем масло или маргарин (кому что больше нравится), его необходимо растопить.
Добавляем к нему творог любой жирности.
Далее к ним бьем куриное яйцо.
К общей массе добавляем сахар и щепотку соли.
Замешиваем тесто, оно должно стать упругим и пластичным, не должно липнуть к рукам. Заворачиваем тесто в пленочку или обычный пакетик целлофановый и на минут 20-25 отправляем в холодильник.
По истечению времени, отведенного на охлаждение, достаём тесто из холодильника и приступаем к формированию будущего печенья. Делим один большой кусок теста на четыре равные части. Берём одну из частей и раскатываем толщённой примерно два — три сантиметра.
Получившийся пласт посыпаем цветной присыпкой.
Скатываем рулет присыпкой во внутрь.
Рулет режем кусочками толщиной два-три сантиметра.
Защипываем один край — это будет низ розочки.
А с другой стороны расправляем края рулетика, формируя таким образом лепестки. Сверху можно ещё немного добавить цветную присыпку.
Противень выстилаем бумагой для выпекания. Укладываем на него получившиеся розочки, на равном расстояний друг от друга.
Ставим противень в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем около двадцати минут. Печенье покроется аппетитным румянцем. Достаём его из духовки, остужаем и можно подавать к чаю.
Наше чудесное творожное печенье «Розочки» готово, можно угощаться. Приятного аппетита!
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!