Меню

К чаю 0

Творожное печенье, очень вкусное

  • Время приготовления:
  • Сложность:Для новичка

печенье с творогомВыпечка из творога всегда вкусная и полезная. Это старый проверенный рецепт домашнего творожного печенья. Недорогой, простой, весь процесс занимает минимум времени. Его можно приготовить и вместе с детьми.

Продукты:

  • творог — 400 г;
  • масло сливочное (комнатной температуры) — 250 г;
  • сахар — 100-150 г;
  • пшеничная мука — 450-550 г;
  • ванильный сахар — 1 пакетик;
  • разрыхлитель — 1 ч.ложка.
продукты

Как приготовить печенье с творогом: пошаговый рецепт с фото

Творог немного размять вилкой. Высыпать разрыхлитель, сахар, ванилин — перемешать. Мягкое масло растереть с подготовленным творогом в однородную массу.

добавить масло

Положить муку и все вымешать. Тесто готово.

перемешать

Слепить шарики, из них сделать лепешки. Или, раскатав 0,5 см., вырезать небольшие фигурки формочками (стаканом).

слепить шарики

Посыпать сахаром. Выпекать на силиконовом коврике духовке или в формочках (в разогретой до 180 С).

Важно! Тесто получается однородное, с мелкими крупинками. Мягко раскатывается и лепится. Не делайте его тонким.
выложить в формочки

Готовить, пока печенье не станет румяным, это 15-20 минут.

запечь в духовке

Готовое творожное печенье выложите и дайте остыть.

творожное печенье

Советы:

  1. Творог должен быть не жирным. Этот рецепт без яиц. Печенье легкое, нежное, по структуре однородное.
  2. Если у вас мало времени — все ингредиенты смешивайте сразу.
  3. Разрыхлитель легко заменяется содой, но не забудьте погасить лимоном/кефиром/уксусом.
  4. Вместо силиконового коврика используйте пергаментную бумагу, смазанную растительным маслом. Тесто хорошо переносит заморозку, поэтому лепешки можно сделать как полуфабрикат.

Это печенье из творога сытное, не рассыпается — отличный вариант для перекуса с собой.

Посмотрите еще очень хороший рецепт: кексики в формочках с арахисовой пастой. Очень вкусно!

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных