Меню

К чаю 0

Печенье Хворост

  • Время приготовления:30-40 мин
  • Количество порций:5-6
  • Тип блюда:К чаю
  • Кухня:Русская
  • Сложность:Среднее

хворост на водкеИз довольно простых продуктов можно приготовить в домашних условиях вкусное печенье Хворост на водке по классическому рецепту. На приготовление этого хрустящего печенья понадобиться не более часа, а результат порадует всех домочадцев. Итак, узнаем сейчас, как приготовить хворост, смотрите ниже простой классический рецепт на воде, и видео печенья на водке и молоке.

Посмотрите еще, как приготовить вкусные орешки со сгущенкой, как в детстве!

Для приготовления 0,5 кг печенья нам понадобятся такие продукты:

  • 2 яйца;
  • сахара 2 ложки;
  • щепотка небольшая мелкой соли;
  • 2 ложки водки;
  • стакан муки;
  • сахарная пудра (50 г.) – для обсыпания;
  • растительное масло (0,5 л.) – для жарки.
продукты

В миску разбиваем яйца и размешиваем вилкой. Вливаем водку и добавляем сахар, соль. Благодаря водке хворост получиться хрустящим.

взбить яйца
Все хорошо перемешиваем и вводим постепенно муку.

добавить муку
Вымешиваем тесто и перекладываем его в полиэтиленовый кулек. Кладем в холодильник на полчаса.

тесто
Достаем тесто из кулька, теперь оно пластичное и его легко будет разделывать. Раскатываем его с помощью скалки в пласт толщиной 1 см.

раскатать
Теперь с помощью фигурного ножа нарезаем тесто на квадраты.

вырезать
Делаем посередине разрез. Теперь протягиваем заготовку через разрез, сделанный по центру.

формируем хворост
Наливаем в емкость рафинированное растительное масло и ставим разогреваться на плиту. Аккуратно опускаем заготовки в горячее растительное масло и жарим во фритюре.

выложить в масло
Жарим на медленном огне с двух сторон до золотистого цвета, аккуратно переворачивая вилкой. Готовый хворост достаем шумовкой и выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой, чтобы стекло лишнее растительное масло.

обжарить во фритюре
Когда печенье хворост остынет, перекладываем его на тарелочку, обильно посыпаем сахарной пудрой.

печенье хворост

Готовила Нарядчук Елена, приятного чаепития!

И посмотрите еще видео, на котором наглядно показано, как приготовить потрясающий вкусный хрустящий хворост быстро, просто и легко.

Распечатать
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
хворост на водкехворост на водке

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных