Меню

К чаю 0

Манник на кефире в мультиварке

  • Время приготовления:1 ч
  • Количество порций:4-6
  • Тип блюда:Пироги к чаю
  • Кухня:Русская
  • Сложность:Среднее

манник на кефиреИз манки получается превосходная выпечка, не раз испробовано. И сегодня расскажу, как очень просто и быстро можно испечь вкусный и воздушный манник на кефире в мультиварке. Простые продукты, незамысловатый процесс – в общем, смотрите пошаговый рецепт с фото, там все понятно. Кстати, этот манник можно и без муки готовить, если заменить ее крахмалом – пирог получится более воздушным.

Посмотрите еще, как приготовить манник на молоке в духовке —  очень вкусно и просто!

Ингредиенты:

  • манки 2 стакана;
  • пол литра кефира;
  • 2 яйца;
  • пол стакана муки;
  • сахара стакан;
  • кусочек масла сливочного.

Пошаговый рецепт приготовления

Соберем все продукты.

продукты

Кефир в миску выльем, вобьем к нему яйца.

яйца вбить в кефир

Во второй емкости смешаем манку, муку, сахар.

манка и мука

Объединим содержимое мисочек в одну емкость, перемешаем хорошенько.

смешать

Закроем пленкой и на пол часа на холод отправим. За это время манка разбухнет, продукты подружатся, и можно их будет отправлять на выпечку.

укрыть пленкой

Чашу мульти маслицем смазать, манкой немного присыпать. Так мы не дадим пирогу к чаше пристать, и после выпечки без проблем его вытащим из чаши.

выложить в мультиварку

Это базовый рецепт, вы можете корицы добавить, или ванилина, изюма, какао, яблок, творожка и т.д., и каждый раз будете получать новые вкусы.

Далее включаем мультю. Я ставлю на «Выпечку», у меня режим 45 минут, потом после отключения вынимаю пирог и переворачиваю, ставлю на минут 15-20, дабы сверху подпекся, в мульте же только снизу и с боков печется. Хотя пекла я пасхальный кулич в мультиварке, не переворачивала, и отлично пропекся. Вкус, кстати, потрясающий!

Совет: у меня чаша большая, 4,5 литра, потому и объем продуктов соответствующий, если у вас чаша маленькая – уменьшайте вдвое количество продуктов.
достать с мультиварки

Итак, наш манник на кефире в мультиварке полностью поспел. Даем чуток остыть, вынимаем чашу, сверху кладем решетку для готовки на пару (она идет в комплекте к мульте и очень удобна для вынимания пирогов). Вынимаем пирог и опрокидываем на доску или сразу на блюдо.

манник
Дать немного остыть, можно сахарной пудрой приспать, или украсить, как нравится.

Распечатать
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных