Скумбрия в духовке (с помидорами и сыром)
- Время приготовления:1 ч
- Количество порций:3-4
- Тип блюда:Блюда из рыбы
- Кухня:Русская
- Сложность:Среднее
Этот рецепт я как-то сама придумала, и он мне очень полюбился. Рыбка получается просто восхитительная, напоминает мною любимое мясо по-французски, только вместо мяса здесь рыба. Давайте посмотрим пошаговый рецепт с фото, как готовится скумбрия с овощами в духовке по типу этого знаменитого и многими любимого блюда. Сочно, ароматно, вкусно и просто.
Ингредиенты:
- 3 скумбрии;
- 2 помидора;
- кусочек сыра;
- луковица;
- майонез;
- соль, перец.
Купить красивые жирненькие 3 штучки скумбрии.
Промыть, не до конца разморозив, красиво нарезать кусочками, затем убрать внутренности по отдельности в каждом кусочке, промыть.
Нарезать лук, добавить к рыбе, туда майонез, соль, перчик черный. Дать ей настояться полчасика, чтобы вкусами напиталась.
Выложить в смазанную маслом форму рыбу, сверху кружки помидоров. Отправить в духовку. Запечь полчаса, достать.
Полить майонезом.
Натереть сверху мелко сыр.
Запечь еще минут 10-15.
Наша скумбрия в духовке с овощами, сыром и помидорами готова. Ароматы к этому времени в кухне стоят потрясающие, и домочадцы уже с голодными глазами толпятся у духовки. Не томите, доставайте и угощайте, это очень вкусно!!
Приготовьте салат из тыквы на скорую руку или любой легкий овощной салатик, и получите огромное удовольствие от поедания этого шикарного блюда.
Готовила Ольга Бар, приятного аппетита!
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!