Килька в томате, приготовленная в мультиварке

Время приготовления:2 ч
Количество порций:3-4
Тип блюда:Закуски
Кухня:Русская
Сложность:Для новичка

Дешевая и вкусная консерва с советских времен — килька в томате. Но купить сейчас качественный продукт сложно. А вот приготовить дома — запросто!

Какую кильку необходимо использовать

Для приготовления блюда необходимо использовать свежемороженый продукт. Приобрести кильку можно практически в любом рыбном магазине.

Ингредиенты:

Для приготовления блюда необходимо:

килька 1 кг;
соль, перец горошек;
лук;
морковь;
масло;
вода;
томатная паста.

При желании может использоваться молотый чёрный перец.

Пошаговый алгоритм приготовления

Для того, чтобы получить готовое блюдо, в первую очередь необходимо подготовить рыбу. Килька размораживается, и удаляются внутренности и голова. Далее необходимо рыбу хорошо промыть в проточной воде и поместить в чашу мультиварки.

Следующим шагом необходимо измельчить лук и морковь. Для одного килограмма рыбы необходимо использовать 100 грамм моркови и одна небольшая луковица.

Овощи поместить сверху рыбы и добавить 2 лавровых листа, и 4 горошины перца. Добавить к рыбе подсолнечное масло 50 грамм 4 столовые ложки томатной пасты и стакан воды. Весь состав посолить и отправить в мультиварку.

Для получения кильки в томате необходимо использовать режим тушения. Длительность приготовления 2 часа.

После того, как наша килька в томате приготовится, ее необходимо выложить в салатницу. Подавать блюдо необходимо холодным. При желании можно украсить луковыми кольцами.

Почитайте еще, как вкусно приготовить толстолобика.

Распечатать