Хек в мультиварке с рисом и овощами

Время приготовления:1 ч
Количество порций:3-4
Тип блюда:Вторые блюда
Кухня:Русская
Сложность:Для новичка

Я в прошлый раз рассказывала, как готовлю хек на сковороде под крышечкой, чтобы он получился сочным и вкусным, сегодня у меня еще вкуснее рецепт, я решила сделать что-то рыбного плова. Хеку у меня с овощами (морковкой и луком) и рисом, с приправами для плова.

Получилось замечательно вкусно, ароматно, съели с большим удовольствием. Делюсь рецептом, обязательно попробуйте такой вариант. Можно вместо хека взять любую не костлявую рыбу, а еще лучше — жирную скумбрию. Будет еще вкуснее!

Продукты:

1 кг хека;
1 морковка;
1 стакан риса (длинного или пропаренного);
1 луковица;
головка чеснока;
масло без запаха растительное;
соль;
вода – 3 стакана;
специи для плова.

Как готовить

Изначально подготовим продукты.

Рыбу избавим от плавников и шипов, вычистим внутренности, промоем хорошо.

Нарежем лук и морковку, обжарим на масле в мультиварке минут 15.

Засыпем туда промытый рис.

Выложим рыбу и специи, вольем воду.

С чеснока снимем верхнюю шелуху, промоем головку и положим в чашу, как при варке плова.

Все, включаем мультю в режим «Тушение» и идем заниматься своими делами.

Через минут 30 по кухне пойдет обалденно вкусный аромат, блюдо подходит к завершению готовки. Можно нарезать салатик из овощей, или доставать из баночки консервированные помидорки.