Хек в мультиварке с рисом и овощами
- Время приготовления:1 ч
- Количество порций:3-4
- Тип блюда:Вторые блюда
- Кухня:Русская
- Сложность:Для новичка
Я в прошлый раз рассказывала, как готовлю хек на сковороде под крышечкой, чтобы он получился сочным и вкусным, сегодня у меня еще вкуснее рецепт, я решила сделать что-то рыбного плова. Хеку у меня с овощами (морковкой и луком) и рисом, с приправами для плова.
Получилось замечательно вкусно, ароматно, съели с большим удовольствием. Делюсь рецептом, обязательно попробуйте такой вариант. Можно вместо хека взять любую не костлявую рыбу, а еще лучше — жирную скумбрию. Будет еще вкуснее!
Продукты:
- 1 кг хека;
- 1 морковка;
- 1 стакан риса (длинного или пропаренного);
- 1 луковица;
- головка чеснока;
- масло без запаха растительное;
- соль;
- вода – 3 стакана;
- специи для плова.
Как готовить
Изначально подготовим продукты.

Рыбу избавим от плавников и шипов, вычистим внутренности, промоем хорошо.
Нарежем лук и морковку, обжарим на масле в мультиварке минут 15.

Засыпем туда промытый рис.

Выложим рыбу и специи, вольем воду.

С чеснока снимем верхнюю шелуху, промоем головку и положим в чашу, как при варке плова.
Все, включаем мультю в режим «Тушение» и идем заниматься своими делами.
Через минут 30 по кухне пойдет обалденно вкусный аромат, блюдо подходит к завершению готовки. Можно нарезать салатик из овощей, или доставать из баночки консервированные помидорки.

Выкладываем наш хек с овощами по тарелочкам и угощаемся.
Готовила Ольга Бар, приятного аппетита!
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!