Меню

Из овощей

кабачковые оладьи
оладьи из кабачков

Овощные блюда полезные и низкокалорийные, их предпочитают люди, желающие похудеть, придерживающиеся диетического, вегетарианского питания, и те, кто держат пост. Полезны они и детям, особенно, если приготовлены на пару, в мультиварке, или запеченные в духовке. Таким образом приготовленные, блюда из овощей наиболее полезны, смотрите наши простые и вкусные рецепты с фото, кормите своих домочадцев, угощайте гостей.

Блюда из овощей без мяса легки в приготовлении, легко усвояемы, поэтому идеально подходят для детского меню и для худеющих дам. Диетологи в один голос твердят: овощные блюда должны присутствуешь в каждодневном меню обязательно. И они правы. Если вы еще не готовили вкусные и полезные овощные блюда своим домочадцам, срочно начинайте это делать.

икра из баклажанов
икра из баклажанов

Тушеные овощи выручают в зимние дни, когда нет свежих огурчиков, помидоров, перца, зелени, когда не приготовить свежего салата, потому что на огородах ничего не растет, а магазинные тепличные овощи оставляют желать лучшего. Проще купить замороженные овощи и приготовить легкий диетический суп пюре, овощную запеканку, вареники с капустой, картошку.

Очень вкусно и полезно приготовить, к примеру, такой салатик из овощей: запечь свеклу, натереть, добавить молотых орешков, масло оливковое, смешанно с соком лимона, слегка обжаренный кунжут. Получится вкусно и полезно. Сэкономит семейный бюджет тушеная капуста с картошкой и грибами. Готовить ее не сложно, а вкус отменный. Просто отварите картофель, как на пюре, потушите отдельно капусту с томатом, обжарьте лук и грибы. Все смешайте, присолите¸ добавьте специи — и можно угощаться.

овощное рагу
овощное рагу

Также можно сделать чудесную овощную запеканку, применив капусту, картошку, грибы, яйца, сметану и сыр. Вкусно, питательно и сытно. Также смотрите рецепты овощных салатов, простых, без майонеза, диетических, и праздничных, сытных, со всевозможными компонентами. В рубрике супы найдете много вариантов применения овощей, и сможете вкусно кормить семейство, не особо тратя финансы на питание.

жареные баклажаны
жареные баклажаны

А как хороши овощи, приготовленные на гриле! Особый нежный вкус, прекрасная структура, и готовить всего-то 10-15 минут, а результат потрясающий. Также можно, особенно в дни поста, готовить овощные котлеты из капусты, морковки, с добавлением овсяных хлопьев, манки, тертой картошки. Вкусно, полезно, экономно. А добавьте сюда еще обжаренные грибочки, и блюда заиграют новыми вкусовыми красками. Отдельная песня — блюда из тыквы: ее можно запекать и жарить, варить и фаршировать, крошить в салаты и выпекать с ней печенье. Вариантов — множество.

Блюда из овощей вкусны, ими можно разнообразить постное, веганское меню, и просто готовить, как полезное дополнение к мясным и рыбным блюдам. Чуток фантазии, немного экспериментов, и вы сами увидите, как много дает применение овощей в каждодневном питании. Приятного аппетита и кулинарных свершений! Смотрите наши пошаговые рецепты с фото и радуйте семейство вкусными обедами и ужинами.

овощное рагу

Овощное рагу с кабачками

Как приготовить вкусное и сытное овощное рагу в мультиварке из кабачков, картошки, капусты, морковки и зелени: простой пошаговый рецепт с фото. Для летнего легкого обеда/ужина, для постного и вегетарианского, диетического меню.

цукаты из тыквы

Как приготовить цукаты из тыквы

Как приготовить цукаты из тыквы в духовке с использованием апельсина и лимона? Простой пошаговый рецепт с фото вам покажет — это очень легко, а вкус потрясающий! Не нужно никаких конфет — вкусно и полезно, а к тому же — совсем не дорого.

салат

Салат из свеклы с черносливом

Вкусный и простой постный салат из свеклы и черносливом, орехами и майонезом для любого постного застолья или для вегетарианского меню. Вкусно и полезно для ваших домочадцев.

вареники с квашеной капустой

Вареники с квашеной капустой

Как приготовить вареники с квашеной капустой в домашних условиях для поста или вегетарианского меню: пошаговый простой рецепт с фото. Вкусные вареники с капустой станут подспорьем для постного меню для вашего семейства.

овощная подливка

Постная овощная подливка

В дни поста или для вегетарианского меню подойдет такая постная овощная подливка, которую можно приготовить быстро и просто и подать к любому блюду: к макаронам, гречке, рису или картошке.

салат из картошки

Салат из картошки и соленых огурцов

Вкусный и питательный, сытный постный салат из картошки, соленых огурцов, зеленого консервированного горошка, морковки и майонеза. Подходит идеально для поста или вегетарианского меню. Просто, быстро и вкусно.

кабачки с чесноком и майонезом

Кабачки в кляре с чесноком и майонезом

Жареные кабачки в кляре с чесноком, майонезом, сыром на сковороде, рецепт с фото пошагово. А также приготовление кабачков, жареных кружочками, и запеченных с сыром в духовке.

кабачковые оладьи

Кабачковые оладьи с зеленью

Вкусные кабачковые оладьи с зеленью и сладким перцем: простой пошаговый рецепт с фото. В сезон кабачков обязательно приготовьте такие оладьи из кабачков, и увидите, как это вкусно и просто.

кабачковая икра

Кабачковая икра: пальчики оближешь

Вкусная кабачковая икра с баклажанами и помидорами в пакете для запекания в духовке. Получается очень вкусно, пальчики оближешь. Два варианта приготовления, обычный, и с чесноком и майонезом.

Копирование материалов сайта разрешается только с активной ссылкой на источник