Шашлык из свинины на минералке

Осень — чудесная пора, еще продолжается сезон пикников, не жарко, в самый раз выезжать с компанией на природу. И тут встает вопрос, как быстро приготовить шашлык, чтобы получился вкусный и сочный? Предлагаем сделать маринад из минералки для шашлыка из свинины, это просто и легко, а вкус получится отменный.

Ингредиенты простые, главное — выбрать правильное мясо и с душой приступить к жарке. Кстати, можете посмотреть еще маринады для шашлыка с разными составляющими, которые придадут вашему шашлыку прекрасный вкус и сделают его сочным и нежным.

Ингредиенты:

• кило вырезки;
• кило лука;
• соль и перец по вкусу;
• газированная минеральная вода – 500 мл (ф.1).

Советы:

• можно вместо соли добавить соевый соус;
• отлично подходит на шашлык лопатка, если любите мясо не жирное. Нарезайте крупными кусками, оно получится сочным и нежным;
• прекрасно на шашлык идет ошеек, если любите, чтобы жирок присутствовал в шашлыке.

Как готовить шашлык: маринад из минералки, пошаговый рецепт

Мясо нарезать порционными кусками.

Лук очистить, нарезать половинками или четвертинками.

Свинину выложить в удобную миску или кастрюлю, добавить соль и немного перца.

Лук слегка помять руками, чтобы пустил сок, отправить к мясу.

Все перемешать, залить минералкой. Через 30 минут уже можно готовить.

Вот и весь пошаговый рецепт вкусного и сочного шашлыка из свинины. Мясо купили, собрались выезжать на природу, быстренько замариновали, приехали, костер разожгли и можно приступать к жарке.

Все просто и быстро, а компания уже в ожидании, мяско на мангале источает невозможно приятные ароматы, и явно пикник удастся на славу. Приятного аппетита!

Автор статьи

Ольга Барановская

Эксперт нашего сайта по кулинарии, в прошлом повар с большим опытом работы. Рассказывает и показывает не только, как вкусно готовить, но и как можно экономить на продуктах питания. Смотрите рубрику "Дешевые рецепты", пользуйтесь ее советами и рецептами, и сможете экономить немало денег на питании.

Написано статей

39