Меню

Блюда из мяса 0

Подливка из свинины: вкусно и просто

  • Время приготовления:1 ч
  • Количество порций:3-4
  • Тип блюда:Из свинины
  • Кухня:Европейская
  • Сложность:Для новичка

подливка из свининыЧтобы сэкономить на мясе – одном из самых дорогих продуктов в нашем меню, научимся готовить разнообразные подливки. И сегодня у нас подливка из свинины со сметаной и томатным соусом. Готовить ее можно в кастрюле, на сковороде, в казанке, в мультиварке — как вам удобно.

Чем хороша эта подливка:

  1. Ее надолго хватает, экономится бюджет.
  2. Любая каша, картошка, макароны с такой подливкой будут вкусными и сытными.
  3. Подходит к подливке абсолютно любой гарнир.
  4. Хороша для обеда и для ужина.

Нам понадобятся продукты:

 

  • свинина – 300 г;
  • 3 морковки;
  • 3 средних луковицы;
  • масло для жарки;
  • сметана;
  • томат.

 

Как готовить подливку из свинины: пошаговый рецепт

 

Подготовим продукты.

продукты

Как видите, мяса у нас не много, но свинина отборная. Лучше взять не большой кусочек, но хорошего качественного мяса, сэкономим мы на других ингредиентах.

Нарежем кубиком лук.

нарезать лук

Брусочками — морковку (можно крупно натереть).

нарезать морковку

В казанке или сковороде раскалим маслом, отправим туда лук обжаривать и через несколько минут морковку добавим.

обжарить

Мясо нарежем кусочками.

нарезать мясо

Отправим к овощам. Пусть немного обжарится с ними.

добавить мясо

Зальем горячей водой на палец выше уровня продуктов, добавим томат, сметану, соль, специи.

добавить томат

Перемешаем и оставим под крышкой томиться до полной готовности. В зависимости от качества мяса этот процесс займет около часа.

Подливка из свинины готова! Ее получилось много. Она с аппетитной вкусной юшечкой, и ее можно подавать к любому гарниру.

гречка с подливкой

У меня на гарнир гречка — выкладываем на тарелочку, и поливаем подливкой с мясом. Очень сытно, вкусно и экономно.

 

Готовила Ольга Бар, приятного аппетита!

Посмотрите еще, как приготовить вкусную пшеничную кашу со свининой в мультиварке —  просто, сытно и вкусно!

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных