Меню

Блюда из мяса 1

Фаршированные помидоры в мультиварке

  • Время приготовления:1,5 ч
  • Количество порций:4
  • Сложность:Среднее

фаршированный перецФаршированный перчик, впрочем, так же, как и голубцы, – блюда привычные для многих. Но лишь некоторые знают, что по аналогии можно поступать с томатами. Сегодня мы с вами приготовим фаршированные помидоры с фаршем и рисом, а поможет нам в этом мультиварка, наша чудо-помощница.

Посмотрите еще вкусный рецепт: перец фаршированный в мультиварке. Очень вкусно, просто и красиво.

Вам потребуются:

  • фарш (любой, но предпочтителен смешанный) – 500 граммов;
  • томаты – 12-15 штук небольшого размера (идеально подходит сорт «сливки»);
  • лук репчатый – 4-5 штук;
  • морковь – 1 штука;
  • перец болгарский – 1 штука;
  • яйцо куриное – 1 штука;
  • рис – 2 столовые ложки;
  • масло растительное – 2-3 столовые ложки;
  • соль, молотый черный перец, специи – по вкусу;
  • зелень.

Способ приготовления

  1. В фарш добавляем пару измельченных в мясорубке луковиц.
  2. Кладем туда же яйцо, специи и рис (его предварительно нужно промыть и обсушить). Тщательно перемешиваем.
  3. Помидоры моем. Вытираем бумажными полотенцами.
  4. У каждого помидора срезаем верхушку.
  5. Вооружившись чайной ложкой, осторожно, чтобы не порвать стенки томата, вычищаем его «внутренности».
  6. Оставшийся лук чистим. Режем не сильно мелко.
  7. Перец моем. Удаляем семена и плодоножки. Режем соломкой.
  8. Морковь чистим. Шинкуем или режем тонкой соломкой.
  9. В чаше мультиварке, предварительно включив режим «Жарка», в растительном масле обжариваем измельченные овощи.
  10. Пока овощи жарятся, фаршируем томаты мясной начинкой.
  11. «Внутренности» помидорок измельчаем в блендере. Полстакана томатного сока добавляем к обжаренным овощам, доводим до кипения и перекладываем в тарелку.
  12. Фаршированные помидоры отправляем в чашу мультиварки.
  13. Добавляем к ним овощную подливу, специи и воду. Жидкость должна покрывать томаты минимум наполовину.
  14. Готовим фаршированные помидоры в режиме «Тушение» 1,5 часа.

После сигнала, сообщающего о готовности блюда, выкладываем томаты на порционные тарелки, поливаем подливой и посыпаем рубленной зеленью. Отличным дополнением к ним станет сметана.

помидоры с фаршем

Наши фаршированные помидоры с фаршем и рисом готовы, можно угощаться. Такое блюдо также подойдет к любому праздничному застолью.

Готовила Марина, приятного аппетита!

Распечатать
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
фаршированный перецфаршированный перец
Комментариев к статье: 1
  1. Светлана

    Хороший рецепт, но не понимаю зачем в фарш нужно ложить яйцо. Считаю что это излишне. У кого нет мультиварки можно такие фаршированные помидоры приготовить в духовке. Получаются очень вкусные, всем советую приготовить.

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Копирование материалов сайта разрешается только с активной ссылкой на источник