Спагетти с филе курицы и болгарским перцем

Рецепт для диетического меню универсальный: спагетти с куриным филе и сладким перцем.

Особенность его в том, что мясную составляющую можно приготовить заранее, даже утром, а отварить спагетти и протушить все вместе в обед или вечером. А у вас быстро будет готово полезное второе или полноценный ужин. Дополните его салатом со свежими овощами – и можно отдыхать.

Ингредиенты:

• куриное филе – 150 гр.;
• болгарский перец – половинка;
• соевый соус – 1-2 ст.л.;
• растительное рафинированное масло для жарки;
• спагетти из твердых сортов пшеницы – 1 порция;
• вода;
• соль.

Приготовление пошагово

Перец нарезаем довольно крупно.

Филе промываем, просушиваем и нарезаем крупными кубиками.

В минимальном количестве масла обжариваем филе. Соли и специй не добавляем.
Выкладываем филе в глубокую миску.

Горячее мясо поливаем соевым соусом и перемешиваем пару раз, пока оно не остынет.

В этой же сковороде обжариваем перец, по необходимости добавляем немного масла.
Готовый перец отправляем к мясу.

Кипятим воду, солим и отправляем вариться спагетти.
Спагетти процеживаем, и добавляем немного остывшее мясо.

Перекладываем все на сковороду и тушим 1-2 минуты, чтобы макароны впитали соус и стали более вкусные.

Наше диетическое блюдо готово, можно угощаться!

Посмотрите еще вкусный рецепт: филе курицы с сыром и грибами —  очень вкусно!