Меню

Блюда из курицы 0

Сочные тефтели в мультиварке

  • Время приготовления:1 ч
  • Количество порций:3
  • Тип блюда:Блюда из курицы
  • Сложность:Среднее

тефтели с подливкой в мультиваркеКуриные тефтели в сметано-томатном соусе можно, действительно, считать диетическим блюдом. В его составе нет ни растительного или сливочного масла, продукты не жарятся и используются полезные и малокалорийные ингредиенты. Готовим домочадцам к ужину сегодня тефтели в мультиварке с подливкой, смотрите ниже пошаговый рецепт с фото, все подробно описано и показано.

Посмотрите еще, как вкусно приготовить котлеты из куриного филе, 2 простых рецепта с фото.

Ингредиенты:

Для фарша:

  • Филе 300г;
  • 1 сладкий перчик;
  • 1 мелкий кабачок;
  • 1 яйцо;
  • 2 щепотки щедрых соли;
  • 2 ложки манки;
  • Щепотка молотого перца.

Для соуса:

  • По 1 стакану домашнего томатного соуса и сметаны;
  • 1,5 стакана воды;
  • орегано – 1 ч. ложка;
  • специи – по вкусу.

Рецепт приготовления

Сначала вам нужно приготовить фарш. Для этого купите куриное филе или грудку, что вам больше нравится. У грудки отделите мясо. Нарежьте филе на кусочки и измельчите его любым способом. Главное, чтобы фарш получился однородный и без крупных кусочков.

фарш

Кабачок очистите от кожуры и нарежьте мелко кубиками.

нарезать кабачок
Со сладким болгарским перцем поступите также. Сначала удалите плодоножку, очистите от семян и хорошо помойте. Потом нарежьте мелко кубиками.

нарезать перец
Основные ингредиенты для фарша готовы, добавьте куриное яйцо и соль. Хорошо помешайте.

добавить яйцо
Засыпьте манную крупу, помешайте и оставьте фарш на 10 минут.

добавить манку
В конце добавьте любимые специи. Лучше, конечно, использовать черный или красный молотые перцы. Они не будут забивать вкус, но добавят некую изюминку в фарш.

добавить специи
Пока настаивается фарш, приготовьте сразу соус, в котором будете тушить тефтели. Влейте в миску томатный соус. Лучше использовать густой и ароматный томатный соус на основе помидоров, сладкого перца и слив или винограда. Все овощи и фрукты просто кладутся в мультиварку, добавляется соль и сахар, и тушатся 30 минут. Потом блендером масса измельчается и домашний полезный соус готов.

томатный соус
К соусу добавьте сметану.

добавить сметану
По желанию можно засыпать соль и специи и перемешать. Подливка готова.

подливка
Из фарша сделайте тефтельки и выложите их в чашу с водой. Режим «Тушение» лучше поставить заранее, чтобы не терять время.

слепить тефтели
Через 10 минут переверните котлеты.

перевернуть
И влейте соус, который вы подготовили. Можно и на этом этапе засыпать орегано.

влить соус
Тушите 25-30 минут.

Наши тефтели из курицы, приготовленные в мультиварке, с томатно сметанной подливкой, получились нежными и сочными, очень вкусными.

тефтели из куриного мяса с подливкой

Приглашайте домочадцев к столу, пора угощаться, приятного аппетита!

Распечатать
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 оценок, среднее: 4,50 из 5)
Загрузка...

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Копирование материалов сайта разрешается только с активной ссылкой на источник