Меню

Блюда из курицы 0

Рулет из индейки с сыром

  • Время приготовления:1 ч
  • Количество порций:3-4
  • Тип блюда:Закуски
  • Кухня:Русская
  • Сложность:Среднее

рулет из индейкиМясо из индейки имеет превосходный вкус, его используют для диетического меню, оно содержит много железа. Мясо индейки считается малокалорийным, легко усваивается, именно поэтому его рекомендуют детям и людям пожилого возраста.

Рулет, приготовленный из индейки, очень вкусный, имеет пикантный аромат. Само по себе мясо немного суховатое, но завернутое в собственную шкуру, которая имеет жирность, оно приобретает сочность и мягкость. Добавками к мясу могут послужить сухофрукты, грибы, сыр, перец. В разрезе рулет выглядит очень красиво, может украсить любой стол. Утром на бутерброды к горячему чаю, на любой праздничный стол — просто не заменимая закуска.

Продукты:

 

  • мясо индейки – 250 г;
  • лук – 130 г;
  • перец свежий болгарский – 120 г;
  • российский или плавленый сыр – 50 г;
  • шкура индейки – 250 г.

 

Приготовление:

 

Мясо индейки измельчить вместе с луком с помощью кухонной машины или мясорубки. Немного поперчить, присолить, перемешать и отбить в однородную массу.

фарш индейки

Болгарский перец и сыр нарезать на небольшие полоски.

Шкуру индейки разложить на столе, обрезать лишние кусочки.

шкура

Выложить фарш по горизонтали.

выложить фарш

Положить кусочки болгарского перца и сыра.

выложить сыр

Аккуратно свернуть рулетом. Перевязать кондитерской ниткой.

свернуть рулетом

Положить в емкость для выпечки, предварительно смазав ее маслом. Наверх заготовки рулета нанести майонез, кисточкой смазать равномерно.

смазать майонезом Рулет из индейки с сыром

Выпекать в духовке до готовности.

запечь в духовке

Совет: Если запечь немного картофеля в жиру, который образовался в емкости, то получится очень вкусный гарнир.

Дать немного остыть и можно нарезать и угощать друзей.

 

Наш рулет из индюшиного фарша готов, остудить и можно угощаться. Приятного аппетита!

индюшиный рулет

На первое вы можете приготовить чудесный диетический суп из индейки с вермишелью —  вкусно. просто и сытно!

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных