Меню

Блюда из курицы 0

Печёночные котлеты

  • Время приготовления:40 мин
  • Количество порций:3-4
  • Тип блюда:Блюда из курицы
  • Кухня:Европейская
  • Сложность:Среднее

печеночные котлетыИз печенки можно кучу вкусностей приготовить. Особенно это касается куриной печеночки, нежной и деликатной. А если прибавить еще овощей, так получится сытное и сочное блюдо. Готовим сегодня печёночные котлеты из куриной печени, смотрите ниже пошаговый рецепт с фото. Все просто и быстро.

Ингредиенты:

  • печень куриная – 300 граммов;
  • цветная капуста – 100 граммов;
  • брокколи – 100 граммов;
  • морковь – 1 шт.;
  • мука пшеничная – 2 ст. ложки;
  • молоко – 2-3 ст. ложки;
  • растительное масло – для жарки;
  • яйцо куриное – 1 шт.;
  • соль и специи – по вкусу.

Рецепт приготовления

Измельчите печень.

нарезать печенку
Добавьте в чашу цветную капусту и яйцо.

добавить капусту
Добавьте брокколи.

добавить брокколи
Измельчите и добавьте массу в миску.

измельчить блендером
Морковь натрите на терке.

натереть морковку
Добавьте муку.

всыпать муку
Залейте молоко, добавьте соль и специи.

влить молоко
Выложите массу ложкой в сковороду с маслом и обжарьте с двух сторон.

выложить на сковороду
Выложите в миску котлеты.

выложить котлеты

В принципе, на этом этапе их уже можно есть, а можно сделать сочнее. В чистую сковороду налейте воду, чтобы покрыть дно. Выложите все оладьи, накройте крышкой и тушите 5 минут.

котлеты из куриной печени

Наши печёночные котлеты готовы, отварите картофельное пюре или рис, и подайте к столу домочадцам с салатом из свежих овощей и получится прекрасный обед. Можно подать домашнюю квашеную капусту, источник лучших витаминов зимой. К ужину можно сделать на гарнир гречку или просто подать с салатом. Легкий и сытный ужин вам обеспечен, а готовить все это предстоит всего-то полчаса времени. Легко, вкусно, просто и быстро.

Готовила Евгения, приятного аппетита!

Распечатать
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Копирование материалов сайта разрешается только с активной ссылкой на источник