Курица в духовке целиком
- Время приготовления:1 ч
- Количество порций:3-4
- Тип блюда:Блюда из курицы
- Кухня:Русская
- Сложность:Среднее
Если у вас есть желание угостить домочадцев воскресным вкусным обедом, или встретить гостей с чудесной румяной курочкой на столе, предлагаю мой вариант. Курица в духовке целиком, в рукаве, с яблоками и апельсинами, в горчично-медовом маринаде порадует гостей и домочадцев. А готовить ее совсем не сложно, продукты простые и вкус отменный.
Посмотрите еще, как вкусно приготовить утку с яблоками в духовке — пальчики оближешь!
Ингредиенты:
- курица;
- мед, горчица — по 1 ложке столовой;
- соевый соус — ложка;
- сок половины апельсина;
- еще пол апельсина для фаршировки;
- яблоко;
- перец молотый, эстрагон;
- мед — 1 ложка;
- пакет для запекания;
- сметана.
Способ приготовления
Изначально все продукты соберем на столе.
В мисочке сделаем маринад: смешаем мед (если твердый — растопите), соевый соус, сметану, специи.

Выдавим сок апельсина.


Теперь курицу помоем, осушим, и намажем внутри обильно и поверху кисточкой нашим смешанным соусом. И оставим так немного напитаться вкусами.
Нарезать яблоки и апельсин.

Натолкать внутрь курицы фрукты.
Положить фаршированную курицу в рукав для запекания.

Отправить в духовку. Примерно при 200 градусах курица должна провести там время примерно час. Затем разрезаем рукав и даем еще минут 15 припечься, чтобы образовалась румяная хрустящая корочка.

И вот курица в духовке, которую мы приготовили целиком в рукаве, с медом и горчицей, с яблоками и апельсинами, готова. Она получилась восхитительной — с румяной хрустящей корочкой, внутри мягкая и сочная, ароматная и очень вкусная. Доставайте маринованный огурчик, или сделайте салат из свежих овощей и приступайте к дегустации.
Готовила Ольга Мусиенко, приятного аппетита!
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!