Курица с овощами и яблоками в духовке

Время приготовления:1 ч
Количество порций:3-4
Тип блюда:Блюда из курицы
Кухня:Русская
Сложность:Среднее

В канун предстоящих новогодних и Рождественских праздников хочется порадовать близких людей вкусной едой, приготовленной своими руками. Когда за окном холод и непогода, в доме становится намного теплее и уютнее от ароматов любимых всеми блюд. В эти дни можно позволить себе отказаться от подсчета калорий и побаловать себя мягкой сочной курочкой с аппетитным картофелем.

Итак, готовим простое, вкусное и сытное блюдо: курица с картошкой и яблоками в духовке. Просто, сытно, вкусно и просто! Посмотрите еще, как запечь курицу целиком в духовке — легко и просто!

Необходимые ингредиенты:

одна тушка курицы;
1 головка лука;
одна морковь;
5 клубней картофеля среднего размера;
зубчики чеснока – 5-6 штук;
пол яблока;
подсолнечное масло – 1 большая ложка;
майонез – 2 ст. ложки;
лавровый лист;
приправы для картофеля и курицы.

Процесс готовки пошагово

Хорошо промываем курицу чистой водой. Обсушиваем бумажным полотенцем.

Разрезаем порционно курицу на средние куски, чтобы они могли хорошо пропечься и не подгореть.

Очищенные зубчики чеснока разрезаем пополам. Нарезаем тонкими дольками яблоко. Морковь шинкуем соломкой. К курице добавляем соль, майонез, нарезанный полукольцами лук, чеснок и специи по вкусу. Перемешиваем.