Куриные котлеты рубленые: просто и вкусно

Время приготовления:30-40 мин
Количество порций:2
Тип блюда:Блюда из курицы
Кухня:Русская
Сложность:Среднее

Из куриной грудки можно множество прекрасных блюд приготовить. И не прав тот, кто скажет, что она сухая и не вкусная. Просто нужно уметь с этим мясом обращаться на кухне. Рулетики с фаршем, мясо по-французски, отбивные, и т.д. Сегодня будем готовить куриные котлеты из грудки рубленые, это просто и очень вкусно. Смотрите рецепт с фото ниже, там все подробно и пошагово описано.

Посмотрите еще, как вкусно приготовить мясо по-французски из куриной грудки, простой пошаговый рецепт.

Ингредиенты:

куриное филе или грудка – 150 граммов;
хлеб белый – 1 кусочек;
2 ложки морковки;
2 ложки лука;
мука – для обваливания;
ложка манки;
1 яйцо;
растительное масло;
щепотка соли.

Пошаговый рецепт:

Филешку нарежьте кубиками.

В чашу измельчителя выложите лук и морковь.

Вбейте яйцо, присолите.

Положите мягкий белый хлеб и измельчите.

Готовую массу переложите в миску с фаршем. Добавьте в фарш манную крупу и хорошо помешайте.

Готовые котлеты обваляйте в муке.

Обжарьте котлеты на сковороде в растительном масле до румяной корочки с обеих сторон.

Рубленые куриные котлеты из грудки готовы! Подайте пюрешку и салат, и будет сытный обед. К ужину можно просто с салатиком подать или с рисом. К праздничному столу украсьте красиво, выложите на картошку и подайте в горячем виде. Или просто в качестве холодной закуски – отличный вариант.

Готовила Евгения, приятного аппетита!

Распечатать