Меню

Блюда из курицы 0

Куриные котлеты: дешево и вкусно

  • Время приготовления:30-40 мин
  • Количество порций:4-5
  • Тип блюда:Блюда из курицы
  • Сложность:Для новичка

куриные котлеты из фаршаКупила в магазине дешевый куриный фарш, который моя знакомая расхваливала. Думаю, ну, что может вкусного получится из фарша за 27 гр за кг? Ну, взяла, думаю, не будем сами есть, так котики мои поедят. Приготовила я к обеду куриные котлеты из фарша на сковороде быстро, а съели их еще быстрее. Они действительно оказались очень вкусными. Смотрите пошаговый рецепт с фото, все просто и быстро.

Посмотрите еще, как приготовить вкусные рубленые котлеты, 4 простых рецепта.

Ингредиенты:

  • 1 кг фарша;
  • 2 ложки крахмала;
  • 1 луковица;
  • 2 картошины;
  • соль, перец;
  • рафинированное масло.

Итак, фарш мы купили, разморозили, подготовим остальные продукты.

продукты

К фаршу натрем мелко картошку, сок выдавим. Лук мелко нарубим, добавим соль, перец.

натереть картошку

Перемешаем.

перемешать

Теперь, исходя из консистенции фарша (я после разморозки юшку сливала), добавляем крахмал. Может, ложка, может, 2 понадобится, смотря, какой густоты хотите получить фарш. Я много не добавляла, просто ложкой выкладывала и разравнивала. Так, чтобы лепить в руках, нужно было еще кидать крахмал, мне не захотелось лишнего добавлять.

добавить крахмал

Теперь еще раз все тщательно перемешиваем — фарш готов. Раскаляем сковороду, вливаем масло, и приступаем к жарке.

Совет: масло пусть тоже хорошо разогреется.

Набираем ложкой массу в нужном количестве (смотря какие по размеру котлеты хотите получить) и выкладываем на сковороду, сразу ложкой придаем котлетке форму и чуток приплюскиваем, чтобы толстой не была, а то в средине не прожарится.

выложить на сковороду

Обжарить, перевернуть.

перевернуть

Выложить на тарелочку готовые котлетки, и следующую партию отправить на сковороду.

выложить на тарелку

Наши куриные котлеты из фарша быстро пожарились на сковороде, раскладывайте по тарелочкам. Можно подать картофельное пюре, рис, гречку или просто маринованные огурчики с помидорами, и угощайте домочадцев. Это вкусно! Притом блюдо получилось у нас за сущие копейки.

котлеты

Готовила Ольга Бар, приятного аппетита!

Распечатать
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Копирование материалов сайта разрешается только с активной ссылкой на источник