Куриное филе с грибами и сыром
- Время приготовления:30 мин
- Количество порций:2
- Сложность:Для новичка
Курочку можно всякими способами готовить, конечно, их придумано кулинарами мира тысячи. Но вот сегодня расскажем, как приготовить куриное филе с грибами и сыром в духовке, запеченное в фольге, смотрите пошаговый рецепт с фото, простой и легкий. Такое блюдо запросто можно к ужину или семейному обеду приготовить, отварить пюрешку или рис, сделать легкий салатик из овощей, и вкусно накормить домочадцев. Также в качестве горячего блюда можно приготовть к любому застолью.
Посмотрите еще, как вкусно приготовить курицу с картошкой в духовке к семейному обеду.
Рецепт простой, запечь по нему филе не составляет труда и начинающей хозяюшке. Обжаренные грибочки придают особую прелесть куриному мясу, а шапочка из сыра добавляет особенной пикантности, лук делает филе сочным. В общем, сделать такое блюдо к обеду или ужину вы можете быстро и без хлопот, а комплименты от домочадцев порадуют душу. Вперед?
Что понадобится:
- Шампиньоны – 270 г;
- Филе курицы – 300 г;
- Репчатый лук;
- Майонез – 50 г;
- Фольга для запекания;
- Сыр – 70 г;
- Приправы и соль по вкусу.
Как будем готовить запеченное филе курицы:
Шампиньоны, можно свежие, можно свежезамороженные, обжариваем до золотистой корочки на сковороде. Если вы используете замороженные, минут 10 жарьте под закрытой крышкой, чтобы с грибов ушла вся вода, а затем откройте и продолжайте готовить, пока она не испариться.
Пока жарятся грибы, нарежьте луковицу колечками.
Филе порежьте небольшими порционными кусочками.
Смажьте приправами: базилик, хмели-сунели, куркума, черный молотый перчик. По желанию можно чуть-чуть присолить.
Мясо смажьте майонезом, хорошо перемешайте и поставьте в холодильник на 10 минут.
На противень положите фольгу. Первым слоем выложите мясо, а сверху грибы.
Затем идут кольца лука. Фольгу хорошо запечатайте со всех сторон, сверху проделайте небольшие дырочки и поместите блюдо в духовку на 20 минут, выставив при этом 200 С.
Удалите сверху фольгу и посыпьте крупно натертым сыром. Готовьте еще 10 минут, при температуре 150 С.
Все, наше куриное филе с грибочками и сыром, запеченное в фольге, готово, и просится к столу, зовите домочадцев!
Все получилось очень вкусно и сочно, верно? Приятного аппетита!
Мраморный рулет из курицы
Террин из курицы с овощами
Куриные сердечки по-китайски
Спагетти с филе курицы и болгарским перцем
Марина
Приготовила по вашему рецепту куриное филе с сыром и грибами на сковороде на ужин, очень вкусно получилось, просто пальчики оближешь! Очень хороший рецепт, и готовится совсем не сложно, всем понравилось.
Анна
Так отлично все описано, что захотелось сразу же и приготовить. Действительно, продукты доступные, рецепт блюда из курицы предельно простой. Добавлю в закладки, спасибо.