Меню

Блюда из курицы 0

Диетические куриные котлеты

  • Время приготовления:30-40 мин
  • Количество порций:2
  • Тип блюда:Блюда из курицы
  • Кухня:Европейская
  • Сложность:Для новичка

диетические куриные котлетыКурица – диетическое мясо, из которого получаются легкие блюда. Рецепт, который мы сейчас представляем вниманию наших читателей, необычен тем, что эти котлеты не нужно поджаривать. Сформированные котлетки необходимо будет тушить с добавлением воды, поэтому они выходят мягкими, сочными: диетические куриные котлеты с морковкой и зеленью, пошаговый фото рецепт.

Котлеты хорошо подходят для детского питания, для пожилых людей и для тех, кто должен соблюдать диету. Посмотрите еще рецепты диетических салатов без майонеза, вкусно и просто.

Ингредиенты:

  • куриный фарш (или филе) – 200 граммов;
  • одна морковь;
  • пучок петрушки;
  • картофель (для гарнира);
  • один желток куриного яйца.

Пошаговое приготовление

1. Морковь нужно измельчить на терке, как показано на фото. Затем надо отжать из нее сок (это можно сделать вручную).

натереть морковку

2. Нарежьте мелко пучок петрушки. Если для котлет вы возьмете не фарш, а куриное филе, то петрушку лучше прокрутить на мясорубке вместе с мясом.

зелень

3. Из перечисленного количества ингредиентов получается 7 небольших котлет. Для этого блюда был взят готовый куриный фарш из магазина. Можно купить куриное филе и перекрутить его на мясорубке. Соедините вместе куриный фарш, морковь и петрушку.

фарш

4. Добавьте в фарш один куриный желток, посолите и перемешайте.

добавить яйцо

5. Из полученного фарша сформируйте маленькие котлеты. Положите их на сковороду без масла, залейте горячей водой, чтобы она полностью покрыла котлеты. Добавьте туда нарезанный картофель и поставьте посуду на плиту. Когда вода в сковороде закипит, то сделайте небольшой огонь и тушите котлеты с картошкой под крышкой 20 минут.

сформировать котлеты

Сделайте из картофеля пюре с добавлением сливочного масла. Положите диетические куриные котлеты на тарелку вместе с пюре, украсьте блюдо зеленью и подавайте его на стол.

котлеты курица морковь
Распечатать
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Копирование материалов сайта разрешается только с активной ссылкой на источник