Меню

Блюда из картофеля 0

Печёная картошка в мундире

  • Время приготовления:40 мин
  • Тип блюда:Блюда из картошки
  • Кухня:Русская
  • Сложность:Для новичка

печёная картошка в мундиреПечёная картошка — какие чудесные воспоминания она вызывает у нашего поколения! Многие помнят свое босоногое детство, когда не было планшетов и телефонов, по вечерам мы, подростки, собирались на лужайке, жгли костры и пекли в них картошку. Какая же она была вкусная! Достаешь ее прямо с золы, и, перебрасывая с руки в руку, остужаешь, и, вымазав всю физиономию, поедаешь с превеликим удовольствием. А в это время кто-то рассказывает всякие веселые истории, и сердечко твое трепещет, и блики от костра в окружающей темноте танцуют и веселятся.

картошка в костре

Вкуснее той картошечки не ела никогда. Но потом часто на пикнике, уже во взрослом возрасте также в костре часто пекли картошку, дома — в духовке на решетке в мундире. Тоже вкусно, но — не сравнится с тем вкусом детских времен и вечерних костров.

Посмотрите еще, как вкусно можно запечь картошку, как в костре, в своей домашней духовке.

Сегодня к ужину у нас печёная картошка в мундире в духовке. Очень вкусно, присоединяйтесь! Достаньте к ней соленый огурчик, порежьте селедочку, впрочем, и рюмочка водки не помешает к такой трапезе. Вперед?

Итак, изначально выберем красивые ровные клубни. Помоем хорошенько, можно щеточкой, мы ведь в кожуре ее есть будем. Затем просто выложим на решетку духовки и поставим запекаться.

выложить на решетку

Тем временем подготовит заправку: в масло всыпем сушеного орегано, выдавим чеснок, присолим — и заправка готова. Можно зелени еще какой добавить, я всыпала еще итальянские травы.

сделать заправку

Селедочка на столе, квашеная капуста домашнего приготовления маслицем полита, картошечка пахнет уже неимоверно. Пробуем — готова, вилочка легко впивается в нее.

печеная картошка
Достаем из духовки на тарелку картошку, смешиваем заправку, нарезаем селедочку — и приступаем к трапезе. Наша печеная картошка в мундире очень вкусной получилась, уплетаем за обе щеки!

порезать селедку

Картошка в мундире с чесноком и салом, видео

Еще варианты приготовления картошки в мундире

Мы готовили в постный день, а в обычные дни можно, например, начинить ее салом, сыром, маслом, запечь хоть дольками, хоть целиком. Можно целыми взять большие клубни и запечь, потом вытащить середину, вложить туда сырную массу с чесноком и еще припечь немного. В общем, вариантов много, экспериментируйте, и поедайте печеную картошку с удовольствием.

Польза и калорийность

Кстати, продукт этот весьма полезен, для сердца особенно. И печёная картошка самая полезная, потому как сохраняет практически все витамины в таком виде. Поэтому смело ее почаще готовьте, и не слушайте тех, кто говорит, что в ней ничего полезного нет (глупцы!), или что от нее поправляются. Картошка в печеном виде содержит всего то 66 Ккал в 100 г. А вот фри — уже 400 (так, для сравнения).

Печеная в мундире картошка полезна людям, которые переносят большие физические нагрузки, бегунам, которые теряют с потом много калия, гипертоникам — регулирует давление. Так что, сами понимаете, пользы от нее много, а вреда никакого. Малое количество жиров, приятный вкус, полный состав полезностей сделали картошку незаменимой для любого питания.

Совет:

Картошка обязательно должна быть чистой, ровной, без малейших признаков зелени, которая образуется при хранении на свету и очень ядовита.

Теперь вы знаете, как готовится печёная картошка в мундире в духовке, чем полезна, и как ее лучше готовить. Вкусных вам обедов и ужинов!

Распечатать
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
печёная картошка в мундирепечёная картошка в мундире

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Копирование материалов сайта разрешается только с активной ссылкой на источник