Мясо в горшочке с овощами
- Время приготовления:2 ч
- Количество порций:4-6
- Тип блюда:Блюда в горшочках
- Кухня:Русская
- Сложность:Среднее
Бесконечно много можно говорить о вкусной еде в духовке в горшочках. Но, идеальнее всего, приготовить мясо в горшочке с картошкой в духовке с овощами. Получится невероятно вкусно и сытно. Этот простой и понятный каждой хозяйке рецепт картошки с говядиной в духовке – настоящая находка! Картофель насытится ароматом мяса и станет удивительно нежным и рассыпчатым. А благодаря тому, что в горшочки будут добавлены соленые огурчики, угощение приобретет интересный, пикантный вкус. Такой ужин все оценят очень высоко!
Посмотрите еще, как приготовить ленивые голубцы из фарша, вкусно, просто и легко! Пошаговый фото рецепт.
Расчет продуктов описан на 4 горшочка, вместимостью по 500 грамм.
Требуемые компоненты:
- 1 кг картошки (можно чуть больше);
- 350-450 г говядины;
- 2 соленых огурчика;
- 1 морковка;
- пучок зеленого лучка (можно без него);
- сыра твердого граммов 100-120;
- специи для картофеля (сухие) – по вкусу;
- соевого соуса 30 мл;
- 100-120 г майонеза (примерно 40% жирности);
- стакан воды.
Пошаговая последовательность готовки:
1. Взять картофель. Очистить его от кожицы и порезать небольшими кубиками. Хорошо промыть картофель. Всыпать в емкость с картофелем соль и специи. Говядину нужно порезать средними кусочками. Выложить мясо в посуду с картофелем. Смешать компоненты.

2. Подготовить горшочки для запекания. Растительным маслом промазать дно горшочков. Наполнить горшочки картофелем с мясом.

3. Соленые огурцы нарезать дольками. Разложить этот продукт по горшкам.

4. В каждый горшочек поместить равное количество крупно натертой моркови и измельченного зеленого лука.

5. В отдельной миске соединить: соевый соус, майонез, воду. Добавить туда же немного соли. Хорошо перемешать массу. Эту жидкость влить во все горшочки поровну.


6. Сверху посыпать тертым сыром. Поместить горшочки в прогретую до 200 градусов духовку. Готовить около двух часов.

Мясо в горшочке с картошкой и овощами готово, можно по тарелочкам раскладывать и созывать домочадцев. Хотя — они уже все в сборе и стоят с тарелками в руках? И неудивительно, к этому моменту ароматы на кухне просто потрясающие и вызывают обильное слюноотделение. Немедленно приступаем к обеду!
Готовила Ирина Быханова, приятного аппетита!
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!