Картошка с мясом в духовке

Картошка с мясом в духовке — отличное сочетание для сытного обеда. Притом такое блюдо уважают мужчины, любят женщины, и его с удовольствием едят малыши. Конечно, нужно брать нежирную свинину, можно индейку или курицу, и тогда блюдо будет более диетическим и менее калорийным. Но, вкус свинины с картошкой неподражаем. А если в конце блюда еще посыпать тертым сыром — будет вкуснее, но калорий прибавится, конечно. Если вы не следите за калорийностью блюд, а просто хотите вкусно и сытно пообедать, то приготовить свинину с картошкой в духовке по нашему рецепту с фото, и прекрасный обед вам обеспечен.

Посмотрите еще вкусные и простые рецепты с фото блюд из картофеля на каждый день и на праздник.

Ингредиенты:

Способ приготовления

Изначально промоем мясо и нарежем подходящими вам по размеру кусками. Крупно резать не стоит, потому что картошка уже приготовится, а мясо сырым будет. Примерно 3-4 см кусочки в самый раз. Картошку нарезать дольками, посыпать солью, красным перцем. Мясо нарезать, также посыпать специями, лук измельчить.

Выстелить смазанный противень фольгой, так, чтобы с обеих сторон свисали куски, позволяющие укрыть полностью блюдо на противне. Выложить туда картошку, сверху куски мяса, на него лук, влить полстакана воды для сочности.

Завернуть в фольгу и отправить в духовку. Выставляйте 190 градусов, и через час ваше блюдо идеально приготовится.

Через минут 40 открыть фольгу, смазать майонезом и дать еще минут 15-20 запечься, чтобы блюдо зарумянилось. Можно еще сыром тертым в конце посыпать, очень вкусно.

Теперь наше блюдо готово, свинина с картошкой получилась просто изумительной, ароматной и вкусной. Накрывайте стол, зовите домочадцев к обеду, приятного аппетита!