Салат «Марс» из свеклы и моркови

Думаю, все хозяйки знают рецепт салата из отварной свеклы с майонезом и чесноком. Это очень популярный салат, который быстро и легко готовить. Я же хочу рассказать вам, как, добавив всего один ингредиент, сделать знакомый всем простой салатик намного более сочным и вкусным.

Кроме свёклы, чеснока и майонеза, нужно взять ещё сырую морковь. Салат будет не только вкуснее, но ещё и намного полезнее, ведь сырая клетчатка лучше способствует очищению организма и содержит больше витаминов.

Салат «Марс», ингредиенты:

• свекла крупная 1 шт. или 2 шт. маленьких,
• морковь крупная 1 шт. или 2 шт. маленьких,
• чеснок 1 зубчик,
• майонез 1-2 столовых ложки.

Приготовление:

Свеклу отварите в воде или, ещё лучше, запеките её в духовке, завернув в фольгу. Сделайте это заранее, так как для приготовления салата свёкла должна полностью остыть. Когда свёкла остынет, очистите её от кожуры и натрите на тёрке.

Морковь хорошо помойте, почистите и также натрите на тёрке.

Чеснок тщательно измельчите ножом или выдавите через пресс – как Вам удобнее.

Натёртую свеклу, морковь и чеснок смешайте и добавьте майонез. Майонеза нужно класть немного, потому что салат и так всегда получается очень сочным. Салат «Марс» готов. Приятного аппетита!

Посмотрите еще, как готовить салаты из печени трески —  много полезных и вкусных рецептов.