Салат с яйцом и зеленым луком

Время приготовления:15 мин
Количество порций:2-3
Тип блюда:Салаты
Кухня:Европейская
Сложность:Для новичка

Расскажу, как приготовить простой и сытный салат с яйцом и зеленым луком. Вчера к ужину нарвала зеленого лучка на огороде, отварила яйца, добавила кусочек сырокопченой колбаски, перемешала, майонезом перемазала, и получилось сытно и вкусно. Мужу понравилось, говорит, отличный вариант для перекуса, делай так почаще. Салатик простой, никакой мороки с ним, так что рекомендую посмотреть пошаговый рецепт с фото и приготовить такое блюдо.

Совет: как вариант — вместо колбасы свежий огурчик, добавить еще укропа. Еще вариант — добавить отварное мясо, сыр, что найдется в холодильнике. Каждый раз будете получать новый вариант салата.

Ингредиенты:

3 яйца;
граммов 50-80 колбаски;
пучок зеленого лука;
кусочек твердого сыра;
маленький пакетик майонеза.

Итак, приступим. Все продукты на столе собраны, яйца отварены.

Нарезаем яйца, тонкими брусочками нарезаем колбасу.

Нарезаем тонко лучок.

Натираем сыр.

Важно! Я беру обычно терку с крупными отверстиями. Если хотите получить более нежную и воздушную структуру салата, можно взять терку со средними дырочками. На самой мелкой, которая имеет выступающие края, не советую, сыр забьет ячейки и чего толкового с этого не получится.

Остается добавить майонез, перемешать все это добро и выложить красиво на блюдо.

Наш салат с яйцом, зеленым луком, сыром, колбасой и майонезом готов. Дайте ему минут 15 настояться, чтобы подружились продукты вкусами, и можно налетать.

Совет: такой салатик на скорую руку запросто можно и на праздничный стол гостям предложить, поиграйте с ингредиентами. Добавьте шампиньоны, или маслины, кальмары, украсьте красной икрой, и салатик заиграет новыми яркими красками.

Если готовите праздничный стол. посмотрите еще, как сделать настоящий греческий салат, очень вкусный и простой.

Готовила Ольга Бар. Приятного аппетита!

Распечатать