Меню

Салаты без майонеза 0

Салат из капусты, ветчины и кукурузы

  • Время приготовления:15 мин
  • Количество порций:2-3
  • Тип блюда:Салаты
  • Кухня:Европейская
  • Сложность:Для новичка

салат с капустойСалаты, в составе которых присутствует свежая капуста — отличный витаминный заряд. Особенно в период появления молодой капусты, которая максимально свежая, сочная и достаточно полезная. Мы предлагаем рецепт салата из капусты с кукурузой и ветчиной, заправленной маслом, полезный и вкусный.

Ингредиенты для салата не только удачно дополняют друг друга, но и отлично сочетаются с любым гарниром. Поэтому если у Вас уже готово основное блюдо, а салата еще нет, на помощь придет этот рецепт, легкий и быстрый в исполнении. Гарнир и остыть не успеет, как салат уже будет стоять на столе. И к слову, это очень экономный вариант в плане денежных средств и времени, так же, как и полезный диетический салатик со свеклой. Конечно, есть множество вариаций рецептов с таким или похожим набором продуктов. Например, салат с той же капустой, но ветчину заменяет колбаса, а кукурузу — горошек. А заправляют его чаще всего майонезом. Наш вариант ничуть не хуже и может предоставить достойную конкуренцию. А вот чем заправлять салат — уже конкретно ваш выбор.

Ингредиенты:

  • белокочанная молодая капуста – 300 г;
  • консервированная кукуруза – 100 г;
  • ветчина – 100 г;
  • укроп – 20 г;
  • уксус — 1 ч. л.;
  • рафинированное оливковое масло – 2 ст. л.;
  • соль — щепотка.

продукты
Приготовление:

Нарезаем капусту тоненькой соломкой и солим. Хорошо мнем руками капусту, чтобы она максимально и равномерно впитала соль и стала мягче.

нарезать капусту
Ветчину нарезаем в форме кубиков.

нарезать ветчину
Сливаем жидкость с кукурузы и высыпаем ее в миску с капустой и ветчиной.

добавить кукурузу

Моем, и мелко шинкуем укроп.

добавить зелень
Смешиваем все нарезанные продукты.
Заправляем 2 столовыми ложками оливкового масла и вливаем 1 чайную ложку уксуса. Соль добавляем по вкусу и тщательно перемешиваем.

перемешатьСвежий и легкий салат из капусты с кукурузой и ветчиной готов. Подаем на стол в сочетании с любым гарниром или в качестве самостоятельного блюда.

салат из капусты с кукурузой

Приятного аппетита!

Распечатать
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
салат с капустойсалат с капустой

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Копирование материалов сайта разрешается только с активной ссылкой на источник