Диетический салат со свеклой
- Время приготовления:1 ч
- Количество порций:2-3
- Тип блюда:Закуски
- Кухня:Русская
- Сложность:Для новичка
Нашла случайно рецептик в интернете и решила приготовить сегодня такой диетический салат для похудения со свеклой, квашеной капустой и черносливом. Получилось очень вкусно, и мужу понравилось, хотя он худеть не собирается. К куску копченого мяса умял почти весь салатик сразу и одобрил. Сказал, под рюмочку водки, как закуска, будет отлично. Так что смотрите пошаговый рецепт с фото, и приготовить своему семейству тоже такую вкусную и полезную закуску.
Ингредиенты:
- свекла бордовая, салатная – 1 шт;
- 1 луковица;
- щедрая гость квашеной капусты;
- горсть чернослива;
- щепотка соли;
- 2 щепотки сахара;
- перец, лаврушка.
Итак, отвариваем свеклу. Варите полчаса, а потом под струю холодбной воды минут на 5, и она будет готова.
Лук нарежем мелко.
Обжарим в ложке масла, вернее даже, потушим.
Добавим капусту. Посмотрите, как в домашних условиях приготовить вкусную квашеную капусту.
Нарежем свеклу тонкими брусочками (как вариант — натереть на корейской терке).
Чернослив промыть, нарезать. Добавить вместе со свеклой к капусте с луком.
Смешать, добавить соль, сахар, перец, лаврушку. Крышкой накрыть, потушить 5 минут.
Наш диетический салат готов, вытащите лаврушку, разложите по тарелочкам и угощайтесь.
Готовила Ольга Бар, приятного аппетита!
Салат из пекинской капусты с курицей
Салат с помидоров и салатного листа
Салат аля Цезарь с курицей
Салат из капусты, ветчины и кукурузы
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!