Меню

Супы 0

Суп с мясом свинины и рисом

  • Время приготовления:1 ч
  • Количество порций:4
  • Тип блюда:Первые блюда
  • Кухня:Русская
  • Сложность:Для новичка

суп с мясомСегодня к обеду, не мудрствуя лукаво, варим легкое в приготовлении и сытное первое блюдо: простой и вкусный суп с мясом свинины, рисом и картошкой. Рецепт простой, смотрите пошаговые фото ниже, а супчик вкусный, и готовится легко и без заморочек.

Ингредиенты:

  • 300 г свинины
  • 2 небольших картошины
  • Горсть риса щедрая
  • Помидор, луковица, сладкий перец
  • Специи, соль
  • Вода — 2,5 литра
  • Зелень

Посмотрите еще, как сварить вкусный суп из свинины в мультиварке, очень простой рецепт, легко готовить вкусно поедать.

Как приготовить вкусный и простой домашний суп с мясом: подробное описание с фото

Первое, это надо определиться, сколько нужно варить свинину для супа, чтобы правильно рассчитать время готовки. Если мелко в кубик мясо нарежете, и свинина не жилистая, мягкая, то примерно час ей вариться для супчика до закладки остальных продуктов.

Итак, первым делом моем, режем свинину и отправляем вариться.

нарезать мясо

Изначально я делаю так: заливаю водой чуть выше мяса, даю закипеть и через пару минут воду сливаю напрочь всю. Промываю мясо и кастрюлю от пены и ошметков от мяса, и вливаю уже чистую воду для варки супа.

залить водой

И все, иду отдыхать или другими делами занимаюсь. Через час проверяю, если мясо до кондиции нужной дошло, готовлю остальные ингредиенты. Нарезаю не крупно картошку, промываю рис и отправляю к мясу.

рис и картошка
Тем временем нарезаю остальные составляющие первого блюда.

нарезать продукты

И начинаю делать зажарку. Лучок на сковороду, зарумянить.

лук на сковороде

Добавить перец мелко резаный.

добавить перец

Всыпаю резаные помидоры, протушиваю немного.

добавить помидоры

Добавляю резаную зелень.

всыпать зелень

Когда картошка с рисом станут мягкими, отправляю в суп зажарку, бросаю соль, перчика молотого немного, можно базилика, куркумы, орегано, кто что любит.

добавить овощи в суп

Даю закипеть, через минут 5 пробую на вкус. Может добавить чего: присолить, или доперчить. Даю еще покипеть минут 5 и выключаю.

Все, пусть настоится немного и можно по тарелочкам разливать, звать домочадцев к обеду.
Наш суп с мясом, рисом и картошкой, готов, он получился сытным и вкусным. Нарезаем по краюхе хлебушка и угощаемся.

суп с мясом и рисом

На кухне с вами была Ольга Бар, приятного аппетита!

Распечатать
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
суп с мясомсуп с мясом

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Копирование материалов сайта разрешается только с активной ссылкой на источник