Меню

Супы 0

Суп из чечевицы с курицей

  • Время приготовления:1 ч
  • Количество порций:3-4
  • Тип блюда:Первые блюда
  • Сложность:Среднее

суп чечевица курицаОбычно я чечевичный суп делаю просто с овощами. Но сегодня муж захотел суп из чечевицы с курицей. Приготовила, получилось очень вкусно, делюсь рецептом. Готовится блюдо быстро и просто, получается сытным, полезным и диетическим.

Посмотрите еще, как приготовить диетический, полезный и очень вкусный суп пюре из чечевицы с овощами. Это правда, очень вкусно!

Ингредиенты:

 

  • чечевицы полстакана;
  • часть курицы;
  • 2 картошины;
  • 2 штуки сладкого перца;
  • 1 морковка;
  • специи: соль, перец, куркума;
  • сушеная зелень, какую любите или свежая, рубленая.

 

Изначально подготовим продукты.

продукты

Берем курицу (у меня каркас и шея), кладем в кастрюлю, добавляем чечевицу.

курица

Заливаем водой, чтобы покрыло, и ставим на огонь. Как закипит — воду слить, промыть и чечевицу, и курицу, залить свежей водичкой. Таким образом, у нас все ненужное с водой уйдет, и бульон уже будет чистый и полезный.

Пока варятся продукты, нарежем овощи.

нарезать овощи

Когда курочка станет мягкой, достать ее в тарелочку.

мясо

Бросить овощи в кастрюлю.

добавить овощи

Мясо отделить от костей.

отделить от костей

Через 10 минут кипения добавить зелень. Специи, дать покипеть пару минут, попробовать на вкус и выключить. Дальше можно мясо класть в тарелки с супом, а можно его, уже отобранное от костей, вернуть назад в кастрюлю и дать минутку покипеть.

куриный суп

Наш суп куриный супчик с чечевицей готов, можно по тарелочкам разливать и потчевать домочадцев.

Автор статьи
Ольга Барановская
эксперт по кулинарииЭксперт нашего сайта по кулинарии, в прошлом повар с большим опытом работы. Рассказывает и показывает не только, как вкусно готовить, но и как можно экономить на продуктах питания. Смотрите рубрику "Дешевые рецепты", пользуйтесь ее советами и рецептами, и сможете немало денег экономить на питании.
Написано статей
34

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных