Меню

Супы

супы простые рецептыБез первых блюд — что за еда? К обеду всегда хочется съесть вкусного борща или супа, а потом уже, если желание покушать не пропадет, можно и второго, да десерта на закуску. Но первое блюдо должно присутствовать в меню практически ежедневно. Оттого и придумало человечество множество рецептов первых блюд, где супы занимают ведущее место.

Рецепты супов имеются у каждой хозяюшки свои, исходя их предпочтений домочадцев. Кто-то только борщи любит, кому-то куриные бульоны подавай, кто-то без мясных супов жить не может, а кому-то только холодные супы по душе типа гаспаччо или свекольника, да окрошки. Да, летом горячее не очень то идет, а вот в зимние холода горячий супчик — самое милое дело.

Домашний суп может быть куриным, овощным, мясным, фасолевым, вермишелевым, рисовым и так далее, может содержать зажарку или просто добавку травок и специй – на любителя. Обычно приготовление супов в домашних условиях много времени не занимает. Часто занятые хозяйки даже замораживают мясо отварное или фрикадельки на выходных, а потом после работы быстренько готовят домочадцам горячее первое блюдо.

суп харчо

В нашей рубрике найдете рецепт вкусного супа из говядины или курицы, с овощами и лапшой, суп харчо или гороховый. Все они вкусны и полезны, можно здорово разнообразить меню и вкусно кормить домочадцев из простых продуктов. Еще экономно можно использовать мясо, если сварить на нем бульон, мясо вытащить и сделать второе блюдо. Так можно готовить супы на каждый день, простые и дешевые, и заодно и вторые блюда. Да и по времени такая готовка занимаем времени намного меньше.

Сварить вкусный суп быстро и просто вовсе не сложно, возьмем, к примеру, куриный суп с вермишелью. Покупаем часть курицы, отвариваем ее, вынимаем мясо. В бульон бросаем нарезанную картошку, вермишель, можно нарезать болгарского перчика, помидоры, зелень. Когда будет готов картофель, солим, добавляем на свой вкус специи, и суп готов. Дальнейшие действия — либо мясо в тарелочки каждому положить, либо разобрать и в суп закинуть, или из мяса соорудить второе. Можно подливку со сметаной и томатом, подойдет к любому гарниру.

куриный суп с вермишелью

Смотрите в нашей рубрике самые вкусные супы, а рецепты с фото вам помогут выбрать наилучшие варианты, и ваши домочадцы останутся довольны. В дни поста, к примеру, очень важно кушать первые блюда, чтобы организм не истощал и полноценно работал. Для этого подойдут фасолевые борщи и супы, гороховые и с чечевицей. Они богаты растительным белком и питательны.

Самые вкусные первые блюда обычно определяются в ходе экспериментов. Ведь вкусы, как известно, у людей разные. Кому-то понаваристее подавай да погуще, кому-то охота легеньких домашних супчиков, чисто для затравки перед основной едой. Кто-то без мяса жить не может, а кому-то хоть каждый день овощные бульоны подавай, что кстати, весьма полезно.

суп с курицей в мультиварке

В нашей рубрике найдете легкие рецепты супов на каждый день с пошаговыми фотографиями — по ним очень просто готовить, и справится даже начинающая хозяйка. К примеру, можно на обед для семейства сварить легкий вкусный супчик с рисом и овощами. Ингредиенты для супа простые — рис, любые овощи (обычно это томаты, перец, морковка, лук), немного специй, и через полчаса первое блюдо, горячее и вкусное, готово. Это суп из разряда «проще простого».

В летнюю жару самые популярные супы, это окрошка, свекольник и гаспаччо – подержав готовый суп в холодильнике, можно и покушать вкусно, и жажду заодно утолить. В жару то особо есть не хочется, а вот от холодного первого блюда никто не откажется.

окрошка на кефире

Окрошка на кефире

Как приготовить окрошку на кефире: простой пошаговый рецепт с фото с колбасой, редисом, огурцом. Вкусно для летних жарких дней и сытно. И советы, как приготовить холодный суп на майонезе, сметане, минералке с горчицей.

окрошка на сыворотке

Окрошка на сыворотке

Как приготовить вкусное летнее холодное блюдо: окрошка на сыворотке? Простой пошаговый рецепт с фото. Вкусно, просто и легко для ваших домочадцев в летнюю жару.

суп рассольник

Суп рассольник постный

Как сварить вкусный постный суп рассольник с перловкой и солеными огурцами: пошаговый простой рецепт с фото. Суп получается постным, вегетарианским, сытным и вкусным, а готовить его не сложно. Для семейного обеда.

суп капустняк

Постный суп капустняк

Как приготовить суп капустняк по классическому рецепту постный, без мяса, с квашеной капустой и пшеном: простой пошаговый рецепт с фото. Вкусно и сытно к постному столу или для вегетарианского меню.

суп пюре из чечевицы

Суп пюре из чечевицы

Как сварить суп пюре из чечевицы, простой пошаговый рецепт с фото. Вкусно, сытно и ароматно к домашнему обеду. Можно еще добавить в готовый суп кусочки мяса, будет сытнее и вкуснее.

суп с зеленым горошком

Суп с зеленым горошком

Овощной легкий суп с зеленым горошком консервированным подходит для постного или вегетарианского меню. Готовить его просто и быстро, смотрите пошаговый рецепт с фото.

фасолевый суп

Как сварить фасолевый суп

Суп с фасолью консервированной в томатном соусе к обеду в пост или для вегетарианского меню. Фасолевый суп из красной фасоли или белой без мяса постный, пошаговый рецепт с фото.

уха из горбуши

Уха из горбуши

Самая вкусная уха, конечно, получается на костре из свежевыловленной рыбы. Но и дома на плите ...
рыбный суп с консервой

Рыбный суп из консервов

Вкусно и просто: рыбный суп из консервов, когда нет времени, и нужно быстро сварить первое блюдо. Пошаговый простой рецепт с фото для обеда.

гречневый суп куриный

Суп с курицей и гречкой

Как сварить суп из курицы с гречкой: просто, экономно, быстро и легко. Пошаговый рецепт с фото для семейного обеда. Легкий и сытный супчик.

Копирование материалов сайта разрешается только с активной ссылкой на источник