Меню

Это интересно 0

Как пожарить шампиньоны с луком

  • Время приготовления:1 ч
  • Количество порций:2-3
  • Тип блюда:Постные блюда
  • Кухня:Русская
  • Сложность:Среднее

шампиньоны с луком и картошкойВ дни поста, да и в обычные дни часто покупаю грибочки — для салатов, чтобы замариновать или пожарить, сварить вкусный суп грибной или второе сытное блюдо. Сегодня узнаем, как пожарить шампиньоны с луком на сковороде для любых блюд, смотрите пошаговый рецепт с фото. Такие грибочки могут служить отличным дополнением к супам и салатам, к любой каше или картошке. Их можно сделать заранее и потом добавлять, куда нужно. Дешево, вкусно, простой и сытно.

Посмотрите еще пошаговый рецепт с фото, как приготовить жареную картошку с грибами —  вкусно и просто для поста или на каждый день к обеду. Полезные лайфхаки для кухни.

Жареные грибочки хороши в любом виде — их можно просто с хлебушком поесть, можно сделать на их основе грибную вкусную подливку, отварить пюре и сверху накидать грибочки, то же самое с любой кашей или макаронами. Я расскажу, как приготовить картофельное пюре с грибами и луком — это очень вкусно!!

Ингредиенты:

  • 0,5 кило грибов;
  • 1 крупная луковица;
  • масло, соль, перец.

Изначально очистим луковицу, нарежем мелко и поставим обжариваться на масле (2 ложки).

нарезать лук

Обжарить лук.

обжарить лук

Подготовить шампиньоны.

шампиньоны

Очистить их (снять пленочку), промыть, обсушить.

очистить грибы

Нарезать не крупно.

нарезать грибы

Выложить к луку на сковороду.

выложить на сковороду

Обжарить.

обжарить грибы

Выложить в тарелку.

грибы с луком

Теперь вы знаете, как пожарить шампиньоны с луком на сковороде, используйте их дальше по своему вкусу. А я покажу, как сделать из него прекрасное дополнение к картофельному пюре.

Очистить картошку.

очистить картошку

Нарезать.

нарезать картофель

Залить водой, присолить, включить огонь, отварить. Слить воду почти полностью, потолочь.

потолочь

Добавить масло — если пост, то растительное без ароматов, очищенное, если нет поста, то сливочное, все взбить ложкой или миксером для воздушности.

Выложить на тарелку.

выложить на тарелку

Сверху выложить жареные грибочки.

выложить на картошку

Все, можно угощаться! Подайте к блюду маринованные помидорчики, или сделайте салатик без майонеза, и получится великолепный, сытный, вкусный ужин или обед для ваших домочадцев.

Готовила Ольга Бар, приятного аппетита!

Распечатать
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Копирование материалов сайта разрешается только с активной ссылкой на источник