Как сварить необычную кашу:лайфхаки

Необычные каши для интересного питания: наша сегодняшняя тема. Каши входят в рацион питания многих людей со всего мира. Они отличаются питательностью и сытностью, полезными свойствами, для пищеварительной системы в особенности. Каши варятся из разных круп, на воде или молоке. Кто-то ест каши, добавляя фрукты, сухофрукты, смешивают несколько видов круп, получая кашу под названием «дружба».

Дети любят кашу с вареньем, сиропом. Она является отличным блюдом на завтрак, пробуждает организм, заряжает энергией, давая силы продержаться до обеда. Является как основным блюдом, так и отличным гарниром. Готовить кашу быстро и просто, но помимо легкости в приготовлении, можно готовить ее по интересным рецептам, тем самым внося разнообразие в привычное, совершенно простое блюдо.

Пирог из пшенной каши на молоке

Из каши можно приготовить полноценный и очень вкусный пирог. Для пирога понадобится пшенная крупа, коровье молоко, одно яйцо, сливки жирность 20 процентов, варенье по предпочтению, банан, лимон, орехи. Первым делом отваривается крупа. Нужно вскипятить молоко – 2 ст., добавить пшенную крупу 200 гр., и на медленном огне варить кашу.

Крупа должна получиться мягкой, но ни в коем случае не должна пригореть, для этого процесс ее варки следует держать под контролем, не дать убежать молоку. Сваренная крупа должна немного остынуть. Пока она остывает, нарезается 1 банан и сбрызгивается соком лимона.

После отдельно от желтка, взбивается белок до образования пены. Желток, 5 ст. ложек сливок и порезанный банан добавляется в успевшую остыть сваренную крупу. Последним следует, аккуратно помешивая, добавить предварительно взбитый белок. Полученная масса выкладывается в посуду для выпекания, смазанную растопленным сливочным маслом, накрывается фольгой и помещается в духовку, которую следует разогреть до 180 градусов.

Время выпекания составляет 30–35 минут. К готовому пирогу можно добавить ягодное варенье либо сироп, посыпав любимыми орешками. Все привыкли к простым кашам, где основными приправами является соль либо сахар. Но, если добавить в кашу чеснок, она внесет новые яркие нотки в ежедневный рацион. Конечно, каша с чесноком мало подходит для употребления на завтрак, но на обед или ужин — это отличный вариант. А ингредиенты совершенно доступные и простые.

Кукурузная каша с чесноком

Для приготовления понадобится кукурузная мука, лук, чеснок, сливочное масло, молоко, вода, твердый сыр, черный перец и соль. Сыр можно выбрать любой, а воду заменить бульоном из курицы, что еще больше добавит сытности и интересного вкуса каше. 2 ст. ложки сливочного масла растапливаются на медленном огне, к маслу добавляется 12 порезанной луковицы среднего размера и 1 долька чеснока, все обжаривается до достижения прозрачного оттенка. После вливается 1 стакан молока, 1 ст. бульона из курицы или воды, половина стакана кукурузной муки, соль.

Готовить следует на небольшом огне минут 25-30, временами мешая, до полной готовности кукурузной крупы. За несколько минут до окончания процесса варки в кашу добавляется 200 гр.тертого сыра и немного черного молотого перца. Еще пару минут и можно выключать. Он должен расплавиться, а каша готова к потреблению. Такую кашу можно кушать самостоятельно, а можно к ней приготовить мясо, например котлеты с сыром из свиного фарша. Все по желанию. Если появилось желание порадовать себя новым блюдом или удивить семью, своих близких, то новшества можно достичь на примере обычных каш.

Для этого стоит лишь не бояться экспериментировать, тогда совершенно заурядное блюдо порадует своим насыщенным вкусом и утолит голод любого гурмана.