Меню

Блюда из творога 0

Запеканка из творога с изюмом

  • Время приготовления:1 ч
  • Количество порций:3-4
  • Тип блюда:Десерты
  • Кухня:Русская
  • Сложность:Среднее

запеканка из творогаТворожок, хоть он и полезный, в нашем семействе едят с трудом. А вот вареники, сырники да запеканки разные лопат с превеликим удовольствием. Поэтому к ужину у нас сегодня запеканка из творога с манкой в духовке, она получается тоже вкусной, как в мультиварке, готовится просто и легко, смотрите пошаговый рецепт с фото. Запеканка вкусная, нежная, сочная, как в детском саду когда-то давали, пышная, с изюмом и сметаной. К чашке горячего чая — лучше всякого покупного десерта. Приступим?

Посмотрите еще, как приготовить вкусную и красивую запеканку из творога с вишнями, деткам вашим точно понравится!

Ингредиенты:

  • пол кило творога (я беру домашний, не жирный);
  • 3-4 ложки манки;
  • столько же сметаны;
  • полпачки (или четверть) масла;
  • 3 яйца;
  • сахара по вкусу (я кладу полстакана, если более сладкое любите, кладите больше).

Итак, собрали все продукты и начинаем творить нашу запеканку из творога. Изначально нарежем кусками маслом и растопим на самом маленьком огне.

нарезать масло

Перельем в миску, где будем смешивать продукты.

растопить

Добавить все ингредиенты, кроме творога.

добавить продукты

Смешать все, оставить на пол часика, манке нужно набухнуть.

смешать

Теперь вбиваем яйца.

вбить яйца

Перемешать.

перемешать

Добавить творог.

добавить творог

Тщательно перемешать массу, одновременно перетирая ложкой творог. Особенно не усердствуйте, если крупинки творога не перетрутся, ничего страшного.

перемешать массу

Форму огнеупорную смазать маслицем, посыпать манкой, и выложить творожную массу, выровняв аккуратно ложкой.

выложить в форму

Теперь переложить форму в духовку. У меня духовка маленькая, электрическая, поэтому я сразу ставила на нижнюю полку, она и сверху зарумянилась хорошо, и снизу сырой не была. Через минут 30-40 наша запеканка из творога с манкой и изюмом отлично приготовилась, можно подавать, полив сметаной или вареньем.

запеканка в духовке

Совет: если я готовлю в металлическом противне, ставлю на средину, чтобы низ не подгорел, а вот в стеклянной форме лучше сразу на нижнюю полочку.

Готовила Ольга Бар, приятного аппетита!

Распечатать
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Копирование материалов сайта разрешается только с активной ссылкой на источник