Меню

Блюда из творога 0

Творожная запеканка с изюмом

  • Время приготовления:1 ч
  • Количество порций:3-4
  • Тип блюда:Десерты
  • Кухня:Европейская
  • Сложность:Среднее

творожная запеканкаХочу сказать, что накормить моих домочадцев полезным творогом очень сложно. Ну, не любят они его. А вот всякие блюда с его дополнением, типа вареников или булочек, лопают с удовольствием. Поэтому изощряюсь, и сегодня к чаю у нас творожная запеканка с манкой в духовке, смотрите пошаговый рецепт с фото ниже, все просто, нежно и сочно. Я добавила в творог сметану и изюм, просто волшебно получилось, как в садике когда-то нам давали, и вкус запомнился до сих пор.

Творожная запеканка с изюмом

Ингредиенты:

  • 1 кг домашнего творога;
  • 3 яйца от домашних курочек (в идеале);
  • по полстакана молока и сметаны;
  • сахара 0,5-0,7 стакана;
  • манки 3-4 полных ложки;
  • 1-2 горсти изюма;
  • пакетик ванилина.

Процесс готовки

Изначально подготовим продукты.

продукты

В миску высыпаем манку и промытый изюм.

изюм

Добавим молоко, смешаем и дадим минут 20 настояться, чтобы изюм размягчился и манка разбухла.

влить молоко

В тарелку вобьем яйца и насыпаем сахар.

яйца и сахар

Все взобьем вилкой.

взбить

Вольем массу к манке, добавим творог.

добавить творог

Все перемешаем тщательно.

перемешать

Масса готова. Теперь подготавливаем посудину, в которой будем запекать. Смажем ее маслом.

смазать маслом

Переложим творожную массу в форму.

выложить массу

И отправим в духовку. Я обычно ставлю 180 градусов и через минут 30-40 блюдо готово. Смотрите по своей духовке.

запечь в духовке

Наша творожная запеканка с манкой и изюмом, вкусная и сочная, как в детском саду, готова. Она получилась пышной, высокой, сочной и очень вкусной. Если не очень сладко получилось — можно полить вареньем, или сахарной пудрой посыпать, если сладковато — полить сметной.

Дайте ей остыть, и можно угощаться. Мои домочадцы слопали ее почти всю за один вечер, кто с горячим чаем, кто с молоком холодным.

разрезать

Совет: такую запеканочку можно сделать еще с яблоками, с ягодами, все будет вкусно, даже как-то с малиной готовила, но один нюанс — не люблю, когда косточки малины похрустывают в блюде. Посмотрите еще, как сделать творожную запеканку с вишневым вареньем, красиво, оригинально и вкусно. Особенно такой десерт понравится вашей малышне.

полить вареньем

Готовила Ольга Бар, приятного поедания!

Распечатать
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
творожная запеканкатворожная запеканка

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Копирование материалов сайта разрешается только с активной ссылкой на источник