Меню

Блюда из творога 0

Творог из кефира

  • Время приготовления:5-10 мин
  • Количество порций:2-3
  • Тип блюда:Блюда из творога
  • Кухня:Русская
  • Сложность:Для новичка

творог из кефираКак-то подружка мне рассказала, как приготовить творог из кефира в морозилке, как маскарпоне, очень просто и легко в домашних условиях, и он стал моим любимым навсегда. Такого простого рецепта вы точно больше не найдете – несколько шагов и чудесный нежный домашний продукт у вас на столе. Смотрите пошаговый рецепт с фото, сами увидите, как все просто.

Ингредиенты:

  • пакет кефира 2,5%;
  • дуршлаг;
  • марля.

Процесс приготовления творога:

ингредиенты

Купить пакет творога. Закинуть его в морозилку на сутки. Достать из закромов кастрюльку, дуршлаг и марлю. Дуршлаг положить в кастрюлю, застелить марлей в 2 слоя. Выложить кефир, снять с него пакет. Это удобно сделать, поддев пакет ножом и стянуть его с замороженного куска кефира. Выложить на марлю.

положить в марлю

Укрыть кефир марлей и оставить на сутки. За это время стечет сыворотка из тающей глыбы кефира, останется вкусный нежнейший творожок.

укрыть марлей

Через сутки раскрыть марлю.

раскрыть марлю

Слегка, совсем чуток прижать, чтобы остатки сыворотки стекли (не сильно жмите, а то творог полезет через марлю!).

Сыворотка стекла, идеальный творог отделился.

творог и сыворотка

Его можно есть и просто так, можно присолить, добавить рубленой зелени, чесночка, специй, можно добавить ягоды и сделать чудесный десерт. В общем, как фантазия подскажет.

домашний творог

Теперь вы знаете, как приготовить вкусный домашний творог из кефира в морозилке — это так просто и легко! И хоть на само приготовление творога уйдет 2 суток, вы своего времени потратите всего-то 5-10 минут.

Посмотрите еще, как приготовить вкусный плавленый сыр из творога, это очень просто!

Распечатать
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
творог из кефиратворог из кефира

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Копирование материалов сайта разрешается только с активной ссылкой на источник