Сырники из творога: простой рецепт

Время приготовления:20 мин
Количество порций:2-3
Тип блюда:Блюда из творога
Кухня:Европейская
Сложность:Для новичка

Творог полезен, кто не знает? Да вот многие его просто не любят, а есть его нужно. Особенно малышне и людям старшего возраста, потому как кальция в нем много, да и других полезных веществ. Сегодня расскажу, как приготовить сырники из творога на сковороде, этот простой рецепт мне нравится больше всего, без всяких хитростей, перетирания творога и тому подобных нюансов. Все просто и быстро, а вкус отменный.

Посмотрите еще, как приготовить полезные и вкусные овсяные булочки с творогом.

Ингредиенты:

200 г творога (в идеале домашнего);
1 яйцо;
примерно 1-2 ложки сахара (в зависимости от кислоты творога);
щепотка соли;
1 полная ложка манной крупы;
2 ложки муки (я брала грубого помола);
еще мука для обваливания сырников;
масло для жарки очищенное.

Как будем жарить сырники: пошаговый рецепт с фото

Выкладываем творог в миску, добавляем манку и сахар, яйцо, смешиваем, оставляем на минут 15, чтобы манка немного разбухла.

В пилку набираем немного муки. Ложкой забираем творожную массу, влажными руками формируем сырники и обмакиваем в муке.

Выкладываем на сковороду с раскаленным маслом и сразу умираем немного огонь, чтобы сырнички не горели и хорошо прожарились внутри.

Перевернуть, обжарить.

Выложить на тарелочку. Наши сырники из творога готовы, они получились вкусными и пышными, а рецепт очень простой, верно?

Совет: в сырники можно добавить распаренный изюм, яблочко кусочками, цукаты. Готовые изделия можно полить сметаной или вареньем, намазать джемом или сделать вкусный соус: сметана, кефир, сахар, сок лимона. Как вам больше нравится.

Готовила Ольга Бар, приятного вам чаепития!

Распечатать