Меню

Блюда из творога 0

Ленивые вареники с творогом

  • Время приготовления:20-30 мин
  • Количество порций:2-3
  • Тип блюда:Блюда из творога
  • Кухня:Русская
  • Сложность:Для новичка

ленивые вареники с творогомТворожок у меня есть отказываются обычно. Но если с ним что-то испечь, или даже сварить, как в данном случае, лопают запросто. Предлагаю и вам узнать, как приготовить ленивые вареники с творогом, смотрите рецепт с фото пошагово ниже. Все очень и очень просто и быстро. Минимум ингредиентов, 20 минут времени, и готовое полезное блюдо уже на столе.

Посмотрите еще, как приготовить сырники из творога, самый простой и легкий рецепт.

Ингредиенты:

  • 250 г творога;
  • 1 яйцо;
  • сахар (соль), кто как любит, по вкусу;
  • муки 3 ложки столовых;
  • вода.

Изначально приобретем творог. Желательно, чтобы он не был сухим, и лучше, ежели он домашний. Хотя из пачки магазинного творожка тоже должно не плохо получиться.

Совет: если вы купите творог нормальной жирности, не сухой, то можно яйцо в творог и не добавлять. И еще — при сухом твороге можно добавить кусочек масла, что я и сделала, когда перебивала его в блендере.

Итак, в блендер выкладываем яйцо, творог и масло.

творог в блендере

Перебиваем в однородную массу.

перебить

Перекладываем в миску.

выложить

Добавляем муку, соль и/сахар (я делаю обычно соленые вареники). Все смешиваем, получаем тесто, мягонькое и эластичное.

тесто

Формируем его рулетом и нарезаем на кусочки.

нарезать тесто Ленивые вареники с творогом

Пока вы с тестом занимаетесь, поставьте воду кипятить, присолите ее, и как закипит — опускаем вареники в кипяток и отвариваем буквально минуту-другую.

сварить

Достаем наши ленивые вареники с творогом на тарелочки, поливаем сметанкой и угощаемся.

ленивые вареники

Если вы делаете сладкие варенки, то можете их полить вареньем, сиропом и т.д. Если соленые, то сметаны будет вполне достаточно.

Кстати, вареники можно приготовить и с добавлением манки, попробуйте этот вариант, только много не кладите — ложку-другую, и дайте манке чуток набухнуть, прежде, чем будете тесто формировать.

Можно еще так сделать: приготовьте тесто на кефире с яйцом, нарежьте квадратиками, отварите в воде.

нарезать кубиками

Пожарьте лучок, сало, нарезанное кубиком.

обжарить лук нарезать сало

Выложите отваренные вареники, сверху сало с луком и творогом посыпьте. Сытно, вкусно и интересно для разнообразия каждодневного меню. Мужчинам нравится такой вариант больше, скажу по секрету.

Совет: можно просто отварить тесто и посыпать творогом, без лука и сала. Вкусно и просто.

посыпать творогом

Готовила Ольга Бар, приятного аппетита!

Распечатать
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Копирование материалов сайта разрешается только с активной ссылкой на источник